Bloc de Còrsega Restaurant

Secretos de la mejor carne a la brasa en Salou ¡Bienvenidos a Asador Córcega Salou, donde el arte de la parrilla se fusiona con la autenticidad culinaria! En esta entrada de nuestro blog, descorremos el velo para compartir los secretos detrás de la preparación de...

Al vibrant món de la cuina, les salses tenen un paper crucial en elevar els plats d'ordinaris a extraordinaris. Aquesta entrada se submergeix a l'encant de les salses casolanes, explorant com aquests condiments artesanals no només realcen els sabors, sino...

Desmitificant els mites sobre menjar carn: La veritat darrere d'una elecció alimentària El debat sobre el consum de carn ha estat objecte de controvèrsia durant molt de temps. A mesura que creix la consciència sobre la sostenibilitat, la salut i el benestar animal,...

Espanya compta amb una àmplia varietat de plats típics que són especialment populars durant els mesos d'estiu a causa de la frescor i els sabors refrescants.. Alguns dels plats típics espanyols d'estiu inclouen: gaspatxo: Una sopa freda a base de tomàquet,...

Hi ha moltes llenyes que es poden utilitzar per fer una deliciosa brasa, però algunes de les millors són: Alzina: És una fusta densa que crema lentament i proporciona una calor forta i constant. És ideal per rostir carns i peixos. Roure: És una fusta dura i densa..

La carn és un aliment molt apreciat pel seu sabor i la textura, i la qualitat del tall és un factor determinant en lexperiència culinària que ofereix. A continuació, parlarem sobre alguns dels talls de carn millor valorats pels experts i els amants de la...