Menü Calçotadas in Salou. Wenn Sie darüber nachdenken, eine Calçotada zuzubereiten, Das Restaurant Corcega ist die beste Wahl.
Unsere Speisekarte mit Calçotas in Salou:
Qualität kalibriert in Salou
November bis April mit geplanter Termin
Erster Gang
Calçots mit Romesco-Sauce (eigener Garten, im Moment gemacht und mit Holz gegrillt)
Zweiter Gang
Gegrilltes Fleisch:
Longaniza bezahlt, Schweinebauch und Lamm
mit Aioli und Beilage:
Artischocken, Monchetas und Kartoffel Caliu
Dessert zur Auswahl
Musiker
Natürliche Frucht
Katalanische Sahne
Hausgemachter Flan
Bodega
Kam (TUN. Terra Alta)
Cava Mistinguett Brut Natur
Wasser und Kaffee
ALLES ZUM BESTEN PREIS!
Buchen Sie jetzt, um Calçotades in Salou zu genießen
Was ist eine Calçotada??
Über eine Calçotada in Katalonien zu sprechen, ist wie über Paella in Valencia oder Eintopf in Madrid zu sprechen. Aber was genau meinen wir??
Calçotada ist ein traditionelles gastronomisches Festivalessen, das seinen Ursprung in den Ländern des Alt Camp de Tarragona und in Valls hat, dein Kapital. Beschreibt eine der am tiefsten verwurzelten typischen Bräuche in Katalonien, in dem Familie und Freunde zusammenkommen, um die berühmten Calçots zu grillen. Dies sind Tage, an denen sich Menschen treffen und zusammen kochen, Alle versammeln sich zwischen Gesprächen und Erinnerungen um den Tisch, Tradition und Spaß.
Es ist Zeit, eine gute Zeit mit unserer Familie zu feiern und als Kind wieder zu genießen. Und das ist wörtlich, denn um calçots zu genießen, muss man die Regeln vergessen, iss mit deinen Händen, schmutzig werden und Spaß haben.
Wie werden in Salou Calçots für Calçotas gekocht??
Die authentischen Calçots werden auf einem Grill über einem lebenden Feuer gegrillt, Normalerweise besteht das Brennholz aus Weintrieben oder anderem stinkenden Holz, ihr weißer Teil brennt, Die Calçots waren außen fast verkohlt.
Sie sind umgedreht, Das Brennen ist abgeschlossen und die Stiele müssen in eine Zeitung eingewickelt werden (in Gruppen von 10, 15 oder mehr, entsprechend seiner Dicke). Schließlich werden sie am Tisch auf einer Fliese serviert, wenn man der Tradition gewissenhaft nachkommen will.
Reservieren Sie, um Ihre Calçotadas in Salou zu feiern
Im Restaurante Córcega freuen wir uns, Ihnen ein einzigartiges und authentisches kulinarisches Erlebnis bieten zu können: die berühmten katalanischen Calçotadas! Kommen Sie und genießen Sie diese besondere gastronomische Tradition, Ideal, um unvergessliche Momente mit Ihren Freunden und Ihrer Familie zu teilen.
Was unsere Calçotadas so besonders macht?
Die besten Unterhosen: Wir wählen sorgfältig die frischesten und leckersten Calçots aus, um ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis zu garantieren. Sie werden vom zarten, rauchigen Geschmack dieses köstlichen gegrillten Lauchs begeistert sein..
Hausgemachte Soßen: Wir begleiten unsere Calçots mit einer Auswahl an hausgemachten Saucen, Von der klassischen Romesco-Sauce bis hin zu anderen unwiderstehlichen Optionen, die den Geschmack von Calçots noch verstärken.
Gegrilltes Fleisch: Zusätzlich zur Unterhose, Zu unserer Calçotada gehört köstliches Grillfleisch, das jeden Gast zufriedenstellen wird..
persönliche Betreuung: Unser Team steht Ihnen gerne zur Seite und sorgt dafür, dass Sie Ihre Calçotada in vollen Zügen genießen können.. Bei Fragen oder Sonderwünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung..
Buchen Sie jetzt Ihre Calçotada in unserem Restaurant und entdecken Sie eine katalanische Tradition, die Sie erobern wird!! Nutzen Sie diese Jahreszeit, um ein einzigartiges Essen zu genießen, umgeben von guter Atmosphäre und köstlichen Aromen. Calçotadas sind beliebte Veranstaltungen und die Plätze sind begrenzt, Zögern Sie also nicht mit der Buchung, um sich Ihren Platz für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu sichern. Kontaktieren Sie uns, um Ihre Reservierung vorzunehmen, und wir erwarten Sie mit den Calçots und dem Grill, damit Sie eine unvergleichliche Calçotada in Salou genießen können. Wir erwarten Sie mit offenen Armen, um dieses kulinarische Fest mit Ihnen zu teilen!!
