Menüs für Unternehmen

Venga a Restaurante Córcega! Tenemos menús para empresas para todos los bolsillos. Infórmese sin compromiso de nuestras opciones.

Menús para empresas

Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 Personen)
Córcega Gartensalat mit getrockneten Früchten
Risotto de ceps con parmesano
Hausgemachte Kroketten
Sautierte Miesmuscheln

Zweiter Gang nach Wahl

Confit de pato con reduccion de frutas del bosque.
Secreto de cerdo ibérico salteado con ajos y patatas panadera
Gegrilltes Rindersteak
Frittierter Kabeljau mit Tomate
Merluza a la plancha con su guarnición

Postre a elegir

Sorbete, helado, flan, crema catalana.

Bodega

Blanco D.O. Terra Alta

Tinto D.O. Terra Alta

Sangría de vino, aguas, café

ESTE AÑO EL CAVA INVITAMOS NOSOTROS

P.V.P. 25,00€ (INKL. MWST)

!Este lo celebramos con cava!!! !Lo invitamos nosotros!!!

*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa

Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 Personen)

Esqueixada von Kabeljau
Surtido de ibéricos con pan tomate.
Habitas con chipirones y con reducción Pedro Ximénez
Mejillones salteados con aceite de Siurana

Zweiter Gang nach Wahl

Gegrillter gemischter Fleischgrill mit Beilage.
Entrecotte de ternera a la brasa con su guarnición
Dorada a la brasa al estilo orio con patatas panadera
Cordero a baja temperatura terminado en brasa
Merluza en salsa verde
Confit de pato con reducción de frutas del bosque.

Postre a elegir

Sorbete, helado, profiteroles, flan, crema catalana, tarta de la casa.

Bodega

Blanco D.O. Terra Alta
Tinto D.O. Terra Alta Primicia

Sangría de vino, aguas, café

P.V.P. 30,00€ (INKL. MWST)

!!!Este lo celebramos con cava!!!!! Lo invitamos nosotros!!!!

*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.

Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 Personen)

Ensalada con queso de cabra
Surtido de ibéricos con pan de cristal
Salteado de cigalitas con ajos tiernos
Calamares a la andaluza con pimientos del padrón y sal de Ibiza

Zweiter Gang nach Wahl

Magret de pato con reducción de frutas del bosque y pedro ximenez.
Chuletón de buey a la brasa 400 G.
Schweinefilet mit Soße nach Art des Chefkochs
Cordero al horno a baja temperatura terminado en brasa
Dorada al estilo orio
Gegrillter norwegischer Lachs mit Ofenkartoffeln

Postre a elegir

Sorbete, helado, tarta de la casa, flan,
crema catalana, tarta tatín, profiteroles.

Bodega

Bodegas D.O. Terra Alta

Sangrías, aguas, café

P.V.P. 35,00€ (INKL. MWST)

¡Esta temporada seguimos invitando al cava!

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 Personen)

Mixto de queso y embutidos ibéricos con pan de cristal
"Xatonada" von Vendrell mit Romesco und schwarzen Oliven
Gambas al ajillo
Foie Micuit mit Beerenreduktion
Mixto de embutidos brasa ( chorizo, morcilla y longaniza)

Zweiter Gang nach Wahl

Solomillo de ternera nacional
Magret de pato con reducción de frutas del bosque
Costillas de cordero a la brasa
Cochinillo crujiente con patatas panadera
Gegrillte Dorschlende mit Knoblauchsauce und kandierten Kartoffeln
Suquet de merluza

Postre del día a elegir

Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema coulant,
tarta tatín, profiteroles.

Bodega

Tinto Edulis D.O. Rioja Crianza

Blanco Vinyes Mestres D.O. Penedès
Sangrías, Aguas, Café

P.V.P. 40,00€ (INKL. MWST)

Este año seguimos invitando al cava.

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet

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