Menu's voor bedrijven

Kom naar Restaurant Corsica! We hebben menu's voor bedrijven voor alle budgetten. Informeer vrijblijvend naar onze mogelijkheden.

Menús para empresas

Speciaal seizoensmenu en bedrijven

Welkomstsnack

Eerste gerecht om uit te kiezen of te delen (1 plaat x 4 mensen)
Tuinsalade "Córcega" met gedroogd fruit
Eekhoorntjesbroodrisotto met Parmezaanse kaas
Zelfgemaakte kroketten
Gebakken rotsmosselen

Tweede gang naar keuze

Gekonfijte eend met bessenreductie.
Iberico-varkensvlees gebakken met knoflook en bakkerijaardappelen
Gegrilde biefstuk
Gebakken kabeljauw met natuurlijke tomaat
Gegrilde heek met garnituur

Dessert om uit te kiezen

Sorbet, bevroren, vlaai, Catalaanse crème.

Bodega

White D.O. Terra Alta

Rode D.O. Terra Alta

Wijn sangria, wateren, cafe

DIT JAAR DE CAVA NODIGEN WE ONS UIT

P.V.P. 25,00€ (INCLUSIEF BTW)

!Dit vieren we met cava!!! !We nodigen jou uit!!!

*Alle gegrild vlees wordt vergezeld van groenten uit onze tuin, ook gegrild

Speciaal seizoensmenu en bedrijven

Welkomstsnack

Eerste gerecht om uit te kiezen of te delen (1 plaat x 4 mensen)

Esqueixada van kabeljauw
Iberisch assortiment met tomatenbrood.
Tuinbonen met babyinktvis en Pedro Ximénez-reductie
Mosselen gebakken met Siurana-olie

Tweede gang naar keuze

Gegrilde mixed grill van vlees met garnituur.
Gegrilde runderentrecote met garnituur
Gegrilde goudbrasem orio-stijl met gebakken aardappelen
Lamsvlees op lage temperatuur gekookt op de grill
Heek in groene saus
Gekonfijte eend met bessenreductie.

Dessert om uit te kiezen

Sorbet, bevroren, profiteroles, vlaai, Catalaanse crème, cake van het huis.

Bodega

White D.O. Terra Alta
Rode D.O. Terra Alta Primicia

Wijn sangria, wateren, cafe

P.V.P. 30,00€ (INCLUSIEF BTW)

!!!Dit vieren we met cava!!!!! We nodigen jou uit!!!!

*Alle gegrild vlees wordt vergezeld van groenten uit onze tuin, ook gegrild.

Speciaal seizoensmenu en bedrijven

Welkomstsnack

Eerste gerecht om uit te kiezen of te delen (1 plaat x 4 mensen)

Salade met geitenkaas
Assortiment Iberico met glasbrood
Gewokte jonge kreeft met jonge knoflook
Andalusische inktvis met padrón pepers en ibizazout

Tweede gang naar keuze

Eendenborst met bessenreductie en pedro ximenez.
Gegrilde T-bone steak 400 g.
Varkenshaas met chefsaus
Gebakken lamsvlees op lage temperatuur, gegrild
Goudbras in Orio-stijl
Gegrilde Noorse zalm met gebakken aardappelen

Dessert om uit te kiezen

Sorbet, bevroren, cake van het huis, vlaai,
Catalaanse crème, Tarte tatin, profiteroles.

Bodega

D.O wijnmakerijen. Terra Alta

Sangrías, wateren, cafe

P.V.P. 35,00€ (INCLUSIEF BTW)

Dit seizoen blijven we cava uitnodigen!

*Alle gegrild vlees wordt vergezeld van groenten uit onze tuin, ook gegrild.

Speciaal seizoensmenu en bedrijven

Welkomstsnack

Eerste gerecht om uit te kiezen of te delen (1 plaat x 4 mensen)

Mix van kaas en Iberische worstjes met glasbrood
Xatonada del Vendrell met romesco en zwarte olijven
Garnalen Scampi
Foie micuit met bessenreductie
Gemengde gegrilde worstjes ( chorizo, bloedworst en worst)

Tweede gang naar keuze

Nationale runderlende
Eendenborst met bessenreductie
Gegrilde lamsribben
Knapperig speenvarken met bakkerijaardappelen
Gegrilde kabeljauwlende met knoflooksaus en gekonfijte aardappel
Heek suquet

Dessert van de dag om uit te kiezen

Sorbet, bevroren, cake van het huis, vlaai, vloeiende crema,
Tarte tatin, profiteroles.

Bodega

Red Edulis D.O. Rioja Crianza

Blanco Vinyes Mestres D.O. Penedès
Sangrías, Wateren, Cafe

P.V.P. 40,00€ (INCLUSIEF BTW)

Dit jaar blijven we cava uitnodigen.

*Alle gegrild vlees wordt vergezeld van groenten uit onze tuin, ook gegrild

Bewaren in tests - we nemen binnen enkele dagen online bestellingen aan!

Als u deze site blijft gebruiken, accepteert u het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen van deze website zijn geconfigureerd om "Sta cookies toe" en bieden u dus de best mogelijke browse-ervaring. Als u deze website blijft gebruiken zonder uw cookie-instellingen te wijzigen of klik op "Accepteren" u geeft hier toestemming voor.

Dichtbij