Moederdag speciaal menu 2021
Voorafje
Huisgemaakte auberginekroketten uit eigen tuin
Eerste gang naar keuze
Lentesalade met vinaigrette van rode biet.
Tempura-mix van inktvis en uienringen.
Babybonen gebakken met inktvis.
Gekonfijte artisjokken met knapperige ham.
Tweede gang naar keuze
Kabeljauw met zwarte knoflookroom en basilicumolie.
Ovenschotel met zeeduivel en garnalen.
Gegrilde entrecote met groenten.
Lamsvlees op lage temperatuur met artisjokchips.
Nagerechten
Cheesecake met pruimenjam.
Chocolade brownie.
Profiteroles gevuld met room en omhuld met chocolade.
Bodega
DOEN. Terra Alta
Glas cava met dank aan het huis
Prijs € 32 (inclusief BTW) per persoon
