Córcega Tagesmenü

 

Erster gang zur Auswahl

1.- Córcega Gartensalat mit getrockneten Früchten

2.- "Sensations" Salat mit saisonalen Früchten

3.- Ausgewählter Tomatensalat mit gerösteten Paprikaschoten (Extrakosten . 1,75.-)

4.- Kabeljau-Carpaccio mit natürlicher Tomate

5.- Gazpacho mit seiner Beilage (nur Saison)

6.- Melone mit iberischem Schinken und Dillvinaigrette

7.- Xató del Vendrell mit Kabeljau

8.- Gegrilltes Gemüse

9.- Sautierte Babybohnen mit Baby-Tintenfisch (Extrakosten . 3,25.-)

10.- Steinpilzrisotto mit Parmesanspänen

11.- Rührei mit Garnelen und Steinpilzen (Extrakosten . 1,75.-)

12.- Meeresfrüchtesuppe

13.- Bratkartoffeln mit Rührei (-)

14.- Calamares auf andalusische Art mit "Pimientos de Padrón"(kleine gebratene Paprikaschoten)

15.- Sautierte Miesmuscheln

16.- Hausgemachte Kroketten

Zweiter Gang nach Wahl

17.- Gemischter Fleischgrill mit gegrilltem Gemüse

18.- Lamm bei niedriger Temperatur mit Ofenkartoffeln (Extrakosten . 4,80€)

19.- Longaniza de Payés (pikante Paprikawurst) mit Bohnen

20.- Geschmortes Rindfleisch-Entrecot mit Gemüse (Extrakosten . 4,80€)

21.- Iberisches Schwein geheim mit Knoblauch sautiert

22.- Entenconfit (Extrakosten . 3,50.-)

23.- Entenbrust mit Waldbeerenreduktion und Pedro Ximénez-Sherry (Extrakosten . 4,80€)

24.- Schweinefilet mit Soße nach Art des Chefkochs (Extrakosten . 3€)

25.- Gegrilltes Hähnchen oder Kaninchen mit Garnierung

26.- Churrasco vom Kalb (gegrillt nach argentinischer Art) mit Beilage

27.- Frittierter Kabeljau mit Tomate

28.- Gegrillter Lachs mit Backkartoffeln (Extrakosten . 4,80€)

29.- Gegrillte Goldbrasse mit gebratenem Knoblauch (Extrakosten . 3,00€)

30.- Seehecht in grüner Soße nach Córcega-Art

31.- Gegrillter Strandkalmar mit gehacktem Knoblauch und Petersilie

32.- Paella mit Meeresfrüchten (Minimum 2 Personen) (Suplem 1,75 €)

33- Kantabrischer Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln (Extrakosten . 4,80€)

Dessert

Fragen Sie Ihren Kellner

Von Montag bis Freitag mittags 16 €

Samstags, Sonntags, Feiertage und Nächte 20 €

*Getränke nicht inbegriffen. inkl. MwSt.

*SPEZIALITÄT FÜR FLEISCH UND GEGRILLTEN FISCH

*AUSGEWÄHLTE GARTENGEMÜSE UND FRÜCHTE

In Tests aufbewahren - Wir werden in wenigen Tagen Online-Bestellungen annehmen!

Wenn Sie diese Website weiterhin nutzen, akzeptieren Sie die Verwendung von Cookies. Mehr Informationen

Die Cookie-Einstellungen dieser Website sind auf konfiguriert "Cookies zulassen" und bieten Ihnen so das bestmögliche Surferlebnis. Wenn Sie diese Website weiterhin nutzen, ohne Ihre Cookie-Einstellungen zu ändern, oder klicken Sie auf "Akzeptieren" Sie werden Ihre Zustimmung dazu geben.

Schließen