Corsica dagelijks menu

 

Eerste gang naar keuze

1.- Tuinsalade "Córcega" met gedroogd fruit

2.- Sensatiesalade met seizoensfruit

3.- Geselecteerde tomatensalade met geroosterde paprika (extra . 1,75.-)

4.- Kabeljauwcarpaccio met natuurlijke tomaat

5.- Gazpacho met garnituur (alleen seizoen)

6.- Meloen met Iberische ham en dille vinaigrette

7.- Xató del Vendrell met kabeljauw (Catalaanse stokvissalade)

8.- Verse groenten van de grill uit eigen tuin

9.- Gebakken babybonen met babyinktvis (extra . 3,25.-)

10.- Risotto van eekhoorntjesbrood met parmezaanse kaaskrullen

11.- Roerei met garnalen en eekhoorntjesbrood (extra . 1,75.-)

12.- Zeevruchtensoep

13.- Roerei (met ham en gebakken aardappelbasis)

14.- Andalusische inktvis met Padrón pepers

15.- Gebakken rotsmosselen

16.- Zelfgemaakte kroketten

Tweede gang naar keuze

17.- Mixed grill van vlees met gegrilde groenten

18.- Langzaam gegaard lam met gebakken aardappelen (extra . 4,80€)

19.- “Payes”-worst met “moncheta”-bonen

20.- Gegrilde biefstuk entrecote met groenten (extra . 4,80€)

21.- "Secreto" van Iberisch varkensvlees gebakken met knoflook

22.- Gekonfijte eend (extra . 3,50.-)

23.- Eendenborst met reductie van bessen en Pedro Ximénez (extra . 4,80€)

24.- Varkenshaas met chefsaus (extra . 3€)

25.- Gegrilde kip of konijn met garnituur

26.- Biefstuk met garnituur

27.- Gebakken kabeljauw met natuurlijke tomaat

28.- Gegrilde zalm met bakkerijaardappelen (extra . 4,80€)

29.- Gegrilde goudbrasem met knoflooksaus (extra . 3,00€)

30.- Heek in groene saus Corsica stijl

31.- Gegrilde strandinktvis met gehakte knoflook en peterselie

32.- Paella met zeevruchten (minimum 2 mensen) (Supplement 1,75 €)

33- Cantabrische tonijn met gekarameliseerde ui (extra . 4,80€)

Nagerechten

Raadpleeg de ober

Maandag t / m vrijdagmiddag € 16

Zaterdag, Zondag, feestdagen en nachten 20 €

*Drank niet inbegrepen. inclusief BTW.

*SPECIALITEIT IN VLEES EN GEGRILDE VIS

*GESELECTEERDE TUIN GROENTEN EN FRUIT

Bewaren in tests - we nemen binnen enkele dagen online bestellingen aan!

Als u deze site blijft gebruiken, accepteert u het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen van deze website zijn geconfigureerd om "Sta cookies toe" en bieden u dus de best mogelijke browse-ervaring. Als u deze website blijft gebruiken zonder uw cookie-instellingen te wijzigen of klik op "Accepteren" u geeft hier toestemming voor.

Dichtbij