Корсика ежедневное меню

 

Первое блюдо на выбор

1.- Овощной салат, выращенный в нашем саду и грецкие орехи

2.- Ощущение сезонного фруктового салата

3.- Отборный салат из помидоров с жареным перцем (доп. оплата. 1,75.-)

4.- Карпаччо из трески с натуральными помидорами

5.- Гаспачо с гарниром (только сезон)

6.- Дыня с иберийской ветчиной и винегретом с укропом

7.- Национальное блюдо "Чатó де Вендрель" из трески и овощей, подаётся с каталонским соусом "Ромеско" и чёрными оливками

8.- Поджаренные на рашпеле овощи выращенные на собственных грядках

9.- Бобы с кальмарами (доп. оплата. 3,25.-)

10.- Ризотто с грибами и тёртым сыром

11.- Омлет по-испански, с грибами и креветками (доп. оплата. 1,75.-)

12.- Суп из рыбы и морепродуктов

13.- Яичница с картофелем (с ветчиной и печеной картофельной основой)

14.- Кальмары по-андалусзки с маленьким зелёным перцем "Padró"

15.- Жаренные моллюски (мидии)

16.- Крокеты запечённые на углях

Второе блюдо на выбор

17.- Мясное Ассорти, готовится на раскалённых углях

18.- Мясо ягнёнка с картофелем (доп. оплата. 4,80€)

19.- Каталонская деревенская колбаса «лонганиса» с крупной белой фасолью

20.- Антрекот из телятины (нарезки филе) (доп. оплата. 4,80€)

21.- Филе иберийской свеньи запеченной с чесноком и луком

22.- Утиная ножка «Confit» (доп. оплата. 3,50.-)

23.- Утинная грудка «Magret» с ягодной и коньячной приправой «Pedro Ximénez» (доп. оплата. 4,80€)

24.- Филе свеньи по-нашему фирменному рецепту "Córcega" (доп. оплата. 3€)

25.- Запечённый на углях цыплёнок или кролик с гарниром

26.- елятина «Чурраско» с гарниром

27.- Жареная треска с помидорами

28.- Лосось запечённый на углях с тушёной картошкой на гарнир (доп. оплата. 4,80€)

29.- «Золотая» рыбка, запечённая на углях с чесночной приправой «Алиоли» (доп. оплата. 3,00€)

30.- Хек в зеленом соусе по-нашему фирменному рецепту "Córcega"

31.- Жаренные кальмары с рубленым чесноком и петрушкой

32.- Паэлья из морепродуктов и мяса (минимальный 2 люди) (Суплем 1,75 €)

33- Кантабрийский тунец с карамелизованным луком (доп. оплата. 4,80€)

Десерт

Спросить официанта

С понедельника по пятницу полдень € 16

по субботам, по воскресеньям, праздники и ночи 20 €

*Напиток не включен. с НДС.

*СПЕЦИАЛЬНОСТЬ В МЯСО И ЖАРЕНОЙ РЫБЕ

*Выбранные фрукты и овощи из нашего сада.

Хранить в тестах - мы будем принимать онлайн заказы через несколько дней!

Если вы продолжаете использовать этот сайт, вы принимаете использование куки. больше информации

Настройки файлов cookie этого веб-сайта настроены на "разрешить куки" и, таким образом, предложить вам лучший опыт просмотра. Если вы продолжаете использовать этот веб-сайт без изменения настроек cookie или нажмите "Принять" вы дадите свое согласие на это.

близко