Menú Especial Cos Blanc 2019

Primer plato a elegir

– Ensalada del huerto del Córcega con frutos secos
-Ensalada de tomates selectos con pimientos escalivados (sup. 1,75 .-)
-Carpaccio de piña y jamón
-Mejillones de roca salteados
-Xató del Vendrell con bacalao
-Parrillada de verduras
-Habitas salteadas con chipirones (sup. 2,25.-)
-Risotto de ceps con virutas de parmesano
-Calamares a la andaluza con pimientos del Padrón

Segundo plato a elegir

-Cordero a baja temperatura con patatas panadera (sup. 4,80.-)
-Longaniza de payés con monchetas
-Entrecotte de ternera a la brasa con verduritas (sup.4,80.-)
-Secreto de cerdo ibérico a la brasa salteado con ajo
-Magret de pato con reducción de frutas del bosque y Pedro Ximénez (sup. 4,80.-)
-Pollo o conejo a la brasa con guarnición
-Bacalao gratinado con muselina de manzana
-Salmón a la brasa con patatas panadera (sup. 4,80.-)
-Dorada a la parrilla con refrito de ajos (sup. 3,00.-)

Postre
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P.V.P. 18,00€ (IVA INCLUIDO)
*Bebida no incluida

MENÚ PARA NIÑOS

Escalope milanesa, nuggets, hamburguesa o croquetas con pasta y patatas fritas y
helado de postre...11,50 €
*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.

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