On a 5 menus à choisir pour vos célébrations avec une grande variété de plats, tous spécialement préparés pour des moments spéciaux.

Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés

Menu Célébrations spéciales 2020

Collation de bienvenue

Premier plat à choisir ou à partager (1 plaque x 4 gens)

Salade de jardin du Córcega aux fruits secs

Risotto aux cèpes au parmesan

Croquettes maison

Moules de roche sautées

Deuxième plat au choix

Confit de canard avec réduction de baies

Porc ibérique sauté à l'ail et aux pommes de terre de boulangerie

Steak de boeuf grillé

Morue frite à la tomate naturelle

Merlu grillé avec sa garniture

Dessert au choix

Sorbet, congelé, Profiteroles, Flan, Crème catalane

Bodega

Blanc (FAIRE. Terra Alta)

Tinto Joven (FAIRE. Rioja)

Sangria au vin, aguas o café

P.V.P. 25,00€ (TVA INCLUSE)

Esta temporada seguimos invitando al cava

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

Menu Célébrations spéciales 2020

Collation de bienvenue

Premier plat à choisir ou à partager (1 plaque x 4 gens)

Esqueixada de morue

Assortiment ibérique avec pain aux tomates

Fèves au lard avec bébé calmar et réduction de Pedro Ximénez

Moules sautées à l'huile de Siurana

Deuxième plat au choix

Grillade mixte de viande grillée avec sa garniture

Entrecôte de boeuf grillé avec sa garniture

Dorade grillée à la dorade avec pommes de terre au four

Agneau à basse température cuit sur le gril

Du merlu à la sauce verte

Confit de canard avec réduction de baies

Dessert au choix

Sorbet, congelé, Profiteroles, Flan, Crème catalane, gâteau de la maison.

Bodega

Blanc (FAIRE. Terra Alta)

Tinto (FAIRE. Rioja joven)

Sangria au vin, des eaux, café

P.V.P. 30,00€ (TVA INCLUSE)

Esta temporada seguimos invitando al cava

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

Menu Célébrations spéciales 2020

Collation de bienvenue

Premier plat à choisir ou à partager (1 plaque x 4 gens)

Salade au chèvre

Assortiment d'Iberico avec du pain de verre

Bébé homard sauté à l'ail jeune

Calmars andalous aux poivrons padrón et sel d'Ibiza

Deuxième plat au choix

Magret de canard avec réduction de baies et Pedro Ximénez

Entrecôte grillée 400 g.

Filet de porc à la sauce du chef

Agneau au four à basse température, grillé

Tête dorée de style Orio

Saumon norvégien grillé avec pommes de terre au four

Dessert du jour au choix

Sorbet, congelé, gâteau de la maison, Flan,

Crème catalane, tarte tatin, Profiteroles.

Bodega

Bodegas (FAIRE. Montsant)

Sangrías, Des eaux, café

Esta temporada seguimos invitando al cava

P.V.P. 35,00€ (TVA INCLUSE)

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

Menu Célébrations spéciales 2020

Collation de bienvenue

Premier plat à choisir ou à partager (1 plaque x 4 gens)

Mélange de fromages et saucisses ibériques avec pain de verre

Xatonada del Vendrell avec romesco et olives noires

Crevettes Scampi

Foie micuit avec réduction de baies

Saucisses grillées mixtes (chorizo, saucisse de sang et saucisse)

Deuxième plat au choix

Surlonge de bœuf nationale

Magret de canard avec réduction des baies

Côtes d'agneau grillées

Cochon de lait croustillant aux pommes de terre de boulangerie

Longe de morue grillée avec sauce à l'ail et pomme de terre confite

Suquet de merlu

Postre del dia a elegir

Sorbet, congelé, gâteau de la maison, Flan, crema coulant, tarte tatin, Profiteroles.

Bodega

Bodegas (FAIRE. Rioja) Crianza

Sangrías, Des eaux, Café

P.V.P. 40,00€ (TVA INCLUSE)

Esta temporada seguimos invitando al cava

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

Menu Célébrations spéciales 2020

Collation de bienvenue

Premier plat à choisir ou à partager (1 plaque x 4 gens)

Salade tiède de crevettes avec vinaigrette aux pommes et melon

Asperges 5 fruits de Navarre

Jamón Ibérico con pan de cristal

Tartare de saumon

Cigalitas salteadas con ajitos tiernos

Deuxième plat au choix

Paletilla lechal a baja temperatura y terminada en brasa

Entrecôte grillée 400 g.

Surlonge de bœuf nationale au foie

Cochon de lait croustillant aux pommes de terre de boulangerie

Saumon norvégien grillé avec pommes de terre au four

Rape a la parrilla sobre patata confitada y fritura de espárrago verde

Dessert du jour au choix

Sorbet, congelé, gâteau de la maison, Flan, crema coulant,

tarte tatin, Profiteroles.

Bodega

Bodegas Ribera Crianza

Edulis Rioja Crianza

Sangrías, des eaux, café

P.V.P. 45,00€ (TVA INCLUSE)

Esta temporada seguimos invitando al cava

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

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