Ons voedselmenu

Bekijk ons ​​menu, al onze producten zijn gemaakt met verse en hoogwaardige ingrediënten

KOUDE EN WARME VOORGERECHTEN

1.- Geselecteerde tomatensalade met tonijnbuik 14,50 €
2.- Timbale van salade en geitenkaas,vinaigrette van micuit en gedroogd fruit 12,50 €
3.- Cócega tuinsalade met gedroogd fruit 10,50 €
4.- Saladesensatie 11,50 €

5.- Iberische ham met glasbrood en zwart zout

24,50 €
6.- Gazpacho met garnituur (alleen seizoen) 10,90 €
7.- Meloen met ham en dille vinaigrette 13,75 €
8.- Xatonada del Vendrell met romesco en zwarte olijven 12,50 €
9.- Manchego kaasschotel met glas brood 15,50 €
10.- Asperges 5 vruchten van Navarra 13,50 €
11.- Esqueixada van kabeljauw 13,00 €
12.- Foie micuit met bessenreductie 17,90 €
13.- Warme garnalensalade met appel- en meloenvinaigrette 14,50 €
14.- Gegrilde verse groenten uit eigen tuin 13,50 €
15.- Gegrilde strandinktvis met gehakte knoflook en peterselie 13,50 €
16.- Garnalen met knoflook met een vleugje cayennepeper 14,25 €
17.- Soep van vis en zeevruchten 12,90 €
18.- Roerei met champignons, garnalen en foie krullen 13,25 €
19.- Gestoomde of gebakken rotsmosselen met romesco saus 9,25 €
20.- Kokkels in saus in Corsicaanse stijl 12,25 €
21.- Andalusische inktvis met Padrón-pepers en Ibiza-zout 11,90 €
22.- Gegrilde garnalen (12 uit) 19,00 €
23.- Snails Bover “a la llauna” met alioli 13.50€
24.- Bloedworst uit Burgos 10,25 €
25.- Zelfgemaakte kroketten in Corsica-stijl 11,50 €
26.- Gebroken eieren met ham en foiespaanders 11,00 €
27.- Habitas baby de nuestro huerto salteadas con chipirones o jamón 14.25 €
28.-Galicische octopus op aardappel in de schil 21,00 €
29.- Kabeljauwcarpaccio met natuurlijke tomaat 11,50 €
30.- Carpaccio van kalfsvlees met parmezaanse kaas 13,50 €

 

RIJST

(minimum 2 mensen - prijs per persoon)
*Geselecteerde groenten en fruit uit eigen tuin

31.- Zachte rijst met kreeft 22,50 €
32.- Zwarte rijst met venusschelpen en garnalen 14,50 €
33.- Paella met zeevruchten 15,50 €
34.- Gemengde paella 15,50 €
35.- "Blonde" noodles met alioli 13,75 €

VIS

 

36.- Gebakken Cigalita 19,90 €
37.- Gegrilde zeevruchten en vis 34,50 €
38.- Heek-suquet met garnalen, mosselen mosselen 18,50 €
39.- Smeert dorada orio-stijl 18,75 €
40.- Lubina o dorada a la sal (minimum 2 mensen - prijs per persoon) 21,00 €
41.- Rape parrilla sobre patata confitada y fritura de espárrago verde y gamba 21,25 €
42.- Gegrilde kabeljauwlende met knoflooksaus en gekonfijte aardappel 19,50 €
43.- Gegrilde en open Canadese kreeft 20,50 €
44.- Gebakken kabeljauw met natuurlijke tomaat 11,50 €
45.- Gegrilde Noorse zalm met gebakken aardappelen 16,50 €
46.- Heek in groene saus met mosselen en mosselen 13,50 €
47.- Zalmtartaar 21,90 €
48.- Cantabrische blauwvintonijn met gekarameliseerde ui 17,25 €

 

VLEES

 

49.- Gegrilde mixed grill van vlees met garnituur 18,50 €
50.- Schouder van speenvarken op lage temperatuur en afgewerkt in houtskool 23,50 €
51.- Knapperig speenvarken met gepofte aardappel 22,50 €
52.- Landworst met gebakken moncheta's 12,25 €
53.- Gegrilde biefstuk geserveerd op een fornuis naar smaak van de klant (500g) 24,75 €
54.- Nationale runderlende, passend bij de klant 23,50 €
55.- Gegrilde speenlamribben 18,90 €
56.- Nationale runderlende met foie 24,50 €
57.- Gegrilde runderentrecote, roquefort of peper 18,50 €
58.- Eendenborst met reductie van bessen en Pedro Ximénez. 15,75 €
59.- Varkenslende met Jerez 14,75 €
60.- Gegrilde biefstuk 12,25 €
61.- Gekonfijte eend 14,25 €
62.- Gegrilde kip met gegrilde groenten en caliu aardappel 10,75 €
63.- Geheim van gegrild Iberisch varkensvlees met knoflook en frietjes 12,50 €
64.- Varkenshaas met chefsaus 14,75 €
65.- Steak Tartaar 24,50 €
66.- Gegrild konijn 11,75 €
67.- Heel speenvarken (5 kg.) met gebakken aardappel bed. (Alleen bij eerdere bestelling 48 uur) 150,00 €

PASTA

 

68.- Witte pasta met saus (carbonara, bolognese) 10,50 €

 

RISOTTO

 

69.- Risotto de ceps con taco de queso de cabra y foie 14,25 €

KINDERMENU

 

70.- Kotelet milanesa, klompjes, hamburger of kroketten met pasta en frietjes.
Dessertijs.
11,50 €
71.- Pizza Carbonara, 4 kazen, Margarita 10,75 €

 

 

 

DESSERTS

 

Aardbeien met slagroom 4,75€
Natuurlijk fruit van de dag 3,25€
Fruit salade 4,75€
Huis eiervla 4,00€
Catalaanse huiscrème 4,00€
Tiramisu van het huis 5,25€
Huiskaastaart 5,75€
Profiterollen gevuld met room geglazuurd met warme chocolademelk 5,00€
Appeltaart tatin met calvados aroma 5,75€
Chocolade culán 5,75€
Brownies de chocolade 5,75€
Muzikant met een schot van muscat 4,75€
Vanille-ijs met natuurlijk sinaasappelsap (Ver weg) 5,00€
Gintonisch ijs met Beefeater 6,25€
Mojito-sorbet met Bacardi 6,25€

IJs naar smaak (Chocola, Vanille, Aardbei, smurf, noga, Malaga met rozijnen, Coco, Capuccino)

4,00€

Bevroren truffels op slagroom

5,25€

 

Bewaren in tests - we nemen binnen enkele dagen online bestellingen aan!

Als u deze site blijft gebruiken, accepteert u het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen van deze website zijn geconfigureerd om "Sta cookies toe" en bieden u dus de best mogelijke browse-ervaring. Als u deze website blijft gebruiken zonder uw cookie-instellingen te wijzigen of klik op "Accepteren" u geeft hier toestemming voor.

Dichtbij