Меню кальсотадас в салоу. Если вы думаете о приготовлении кальсотады в 2020, Ресторан Corcega - ваш лучший выбор.

Наше меню кальсотас в Салоу:

Качество рассчитано в Салоу

С ноября по апрель с участием деловое свидание, встреча

Первый курс

Кальсотс с соусом ромеско (собственный сад, сделано на данный момент и обжарено на дровах)

Второй курс

Мясо на гриле:

Longaniza заплатил, свиная грудинка и баранина

с айоли и гарниром:

артишоки, мончетас и картофельный калиу

Десерт на выбор

Музыкант

Натуральные фрукты

Каталонский крем

Домашний флан

винный погребок

Came (ДЕЛАТЬ. Терра Альта)

Кава Mistinguett Brut Nature

Воды и кофе

ВСЕ ЭТО ПО ЛУЧШЕЙ ЦЕНЕ!

Забронируйте сейчас, чтобы насладиться кальсотадесом в Салоу

Что такое кальсотада?

Говорить о кальсотаде в Каталонии все равно, что говорить о паэлье в Валенсии или тушеном мясе в Мадриде.. Но что именно мы имеем в виду?

Кальсотада - это традиционная гастрономическая фестивальная еда, которая берет свое начало в землях Альт-Камп-де-Таррагона и в Вальсе., ваша столица. Описывает один из самых глубоко укоренившихся типичных обычаев Каталонии., в котором семья и друзья собираются вместе, чтобы пожарить знаменитые кальсотс. Это дни, когда люди встречаются и вместе готовят, все собираются за столом между разговорами и воспоминаниями, традиции и развлечения.

Пришло время отпраздновать хорошее времяпрепровождение с семьей и снова насладиться в детстве. И это буквально, так как, чтобы насладиться кальсотс, нужно забыть о правилах, есть руками, испачкаться и повеселиться.

Как готовят кальсотс для кальчоты в Салоу?

Настоящие кальчоты готовятся на гриле над живым огнем., обычно дрова будут из побегов виноградной лозы или другой вонючей древесины, их белая часть горит, оставляя кальсотс почти обугленными снаружи.

Они повернуты, горение завершено, стебли нужно завернуть в газету (в группах 10, 15 или больше, по толщине). Наконец, их подадут к столу на плитке., если хочешь скрупулезно соблюдать традицию.

 

Если вы продолжаете использовать этот сайт, вы принимаете использование куки. больше информации

Настройки файлов cookie этого веб-сайта настроены на "разрешить куки" и, таким образом, предложить вам лучший опыт просмотра. Если вы продолжаете использовать этот веб-сайт без изменения настроек cookie или нажмите "Принять" вы дадите свое согласие на это.

близко