Tens dubtes en la teva elecció? Prova els nostres suggeriments

1.Amanida de tomàquets selectes amb ventresca
2. Timbal d'amanida i formatge de cabra, micuit i vinagreta de fruits secs
7. Meló amb pernil i vinagreta d'anet
16. Gambes a l'allet amb toc de caiena
19. Musclos de roca saltejats
26. Ous trencats amb pernil i encenalls de foie
28. Pop a la gallega amb patata panadera
29. Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural
74. Calamars de platja amb espàrrecs de marge i verduretes
37. Graellada de marisc i peix
38. Suquet de lluç amb gambes, cloïsses i musclos
40. Llobarro o orada a l’estil orio
43. Llamàntol canadenc obert i a la brasa
49. Graellada mixta de carn a la brasa amb guarnició
50. Espatlla d’anyell a baixa temperatura acabat a la brasa
53. Mitjana de bou brasa (mínim 2 persones preu per persona)
54. Filet de vedella nacional a la brasa a el gust de el client
55. Costelles d’anyell a la brasa
60. Churrasco de ternera adobada a la brasa

ARROSSOS

(mínim 2 persones - preu per persona)

31. Arròs melós de llamàntol
33. Paella marinera
34. Paella mixta

MENÚS ESPECIALS

(2 persones - Aquests menús inclouen postres, la beguda i el cafè )

Cargols a la llauna a compartir i 1 kg. de Mitjana D.O. ANGUS
Timbal de formatge de cabra amb micuit a compartir i Garrí cruixent
Amanida de tomàquets amb pebrots escalivats i 1 kg. de Costillasde de llet amb verdures

*Verdura i fruita selecta d'hort propi.

1. Amanida de tomàquets selectes amb ventresca
2.Timbal d’amanida i formatge de cabra i vinagreta amb fruits secs
7.Meló amb pernil ibèric i vinagreta d’anet
16.Gambes amb allada amb toc de bitxo
19.Musclos de roca saltejats
26.Ous trencats amb pernil i encenalls de foie
28.Pop a la gallega amb patata panadera
29.Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural .
74.Calamars de platja amb espàrrecs de marge i verduretes
37.Graellada de peix i marisc
38.Suquet de lluç amb clöisses, gambes i musclos
40.Llobarro o dorada a l’estil orio
43.Llamàntol canadenc obert a la brasa
49.Graellada mixta de carn a la brasa amb guarnicio
50.Espatlla d’anyell a baixa temperatura acabat a la brasa
53.Mitjana de bou a la brasa (mínim 2 persones – preu per persona)
54.Filet de vedella nacional al gust del client
55.Costelles d’anyell a la brasa
60.Xurrasco de vedella adobat a la brasa

ARROSSOS

(mínim 2 persones – preu per persona)

31. Arròs melós de llamàntol
33. Paella marinera
34. Paella mixta

MENÚS ESPECIALS

( 2 persones – aquests menús inclouen el postre, la beguda i el café )

Cargols a la llauna per compartir i 1 kg. de Mitjana de bou D.O. ANGUS
Timbal de formatge de cabra amb micuit per compartir i Garrí cruixent
Amanida de tomàquets amb pebrots escalivats i 1 kg. de Costelles d’anyell amb verdures

*Verdura i fruita selecta de l’hort propi.

1.- Amanida de tomàquets i tonyina seleccionada
2.- Timbale d’amanida amb formatge de cabra, micuit i vinagre de fruita seca
7.- Meló amb pernil i vinagre d’anet
16.- Llagostins fregits en all amb caiena
19.- Els musclos saltejats
26.- Ous remenats amb pernil i foie
28.- Polp d'estil gallec amb patates al forn
29.- Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural
74.- Calamar a la planxa amb all i julivert amb espàrrecs i verdures
37.- Graella de marisc i peix
38.- Guisat de lluç amb llagostins, cloïsses i musclos
40.- Llobarro o daurat daurat estil orio o cuit a la sal
43.- Llagosta canadenc a la graella servida oberta
49.- Graella de carn barrejada amb guarnició
50.- Espatlla tendra de xai cuita a baixa temperatura i després a la brasa
53.- Filet d’os T a la brasa (mínim 2 pax: preu per persona)
54.- Llom de vedella nacional al vostre gust
55.- Talls de xai a la brasa
60.- Filet de vedella a la barbacoa

ARR .S

(mínim 2 pax: preu per persona)

31.- Arròs cremós de llamàntol
33.- Paella de marisc
34.- Paella mixta

MENÚ ESPECIAL

(Dues persones- Aquests menús inclouen postres, beure i cafè)

Caragols a la llauna i 1 kg. de carn d’os Ang-Irlanda
Timbale amb formatge de cabra i micuit i cruixent
Amanida de tomàquets amb pebrots i 1 Kg. de costella de xai amb verdures

*VERDURES I FRUIT DEL NOSTRE JARDÍ VEGETAL PROPIA

1.- Amanida amb tomàquets selectes i tonyina
2.- Timbale d’amanida amb formatge de cabra, Vinagreta de mi sec i fruita seca
7.- Meló amb pernil i vinagreta d’anet
16.- Gambetes en all amb un toc de caiena
19. Els musclos saltejats dels penya-segats
26.- Ous remenats amb encenalls de pernil i foie
28.- Pollastre gallec amb patates fregides
29.- Carpaccio d’estoc de tomàquet ratllat
74.- Platja de calamars amb espàrrecs i verdures
37.- Selecció de peix i marisc a la brasa
38.- Suquet (guisat) de lluç amb gambes, Cloïsses i musclos
40.- Llobarro o mullet vermell (amb all i pebrots calents) o en escorça salada
43.- Llamàntol canadenc, obert, a la graella
49.- Placa de graella mixta amb plats laterals
50.- Pata de xai de llet, cuit a baixa temperatura i cuit a la brasa
53.- T-Bone-Steak vom Grill (al menys 2 gent – preu per persona)
55.- Koteles de xai a la brasa
54.- Filet de vedella domèstica, cuinat a la comanda
60.- Barbacoa vom Kalb (a l'estil argentí a la brasa)

ORIENTAT EN VIATGE

(al menys 2 gent – preu per persona)

31.- Arròs cremós de llamàntol
33.- Paella Marinera (amb marisc)
34.- Paella mixta

MENÚ ESPECIAL

(2 Persona – Aquests menús inclouen postres, Beure i cafè)

Caragols a la llauna i 1 kg per compartir. Ribeye O.D. Angus
Formatge de cabra -Timbale amb micuit i cruixent de pollastre per compartir
Amanida de tomàquets i pebrots 1 kg. Talls de xai al forn amb musclos de verdures

*VERDURES SELECCIONADES I FRUIT DE CULTIVAMENT PROPIETARI

1.- Amanida de tomàquets seleccionats amb ventresca
2.- Timbaal amb amanida i formatge de cabra, micuit de foie i vinagreta de fruita seca
7.- Meló amb pernil ibèric i vinagreta d’anet
16.- Llagostins amb all i un polsim de pebre de caiena
19 .-Petxines fregides de roca fregida
26.- Ous remenats amb pernil i tires de foie gras
28.- Octopus a la gallega (a la manera de galícia) a la patata panadera
29.- Carpaccio van bacallà (stokvis) amb tomàquet
74.- Platja de calamars amb espàrrecs i verdures
37.- Peix i marisc de la brasa
38.- “Suquet” (sopa de peix) de lluç amb gambes, cloïsses i musclos
40.- Estil “orio” de bagre o daurat, o amb una escorça salada
43.- Llagosta canadenca de la graella
49.- Graella de carn barrejada amb plats secundaris
53.- Picat de vedella gran de la brasa (mínim 2 gent, preu per persona) .
55.-Cremallera de xai de la graella
54.- Filet de vedella segons les vostres preferències
60.- Picat de vedella al forn de la brasa

PLATS D'ARIG

(mínim 2 persones: preu per persona)

31.- Risotto amb llagosta
33.- Paella amb marisc
34.- Paella mixta (marisc i pollastre)

MENÚS ESPECIALS

( 2 personnen. Aquests menús són de postres, beure i cafè )

Comparteix caragols i 1 kg de chuleton O.D. ANGUS
Timbale de formatge de cabra amb micuit i cruixent
Amanida de tomàquet i pebre 1 kg. costelles de xai amb verdures

1.- Amanida seleccionada de tomàquet amb tonyina
2.- Amanida timbale i formatge de cabra, foie mi-cuit, vinagreta de fruits secs
7.- Meló amb pernil ibèric i vinagreta d’anet
16.- Llagostins d'all amb un polsim de caiena
19 .- Els musclos saltejats
26.- Ous remenats amb encenalls de pernil i fetge
28.- Pulpito gallec sobre pa de patata
29.- Carpaccio de bacallà amb tomàquet
37.- Marisc a la brasa i verins
38.- Suquet (guisat) lluç amb gambes, cloïsses i musclos
74. calamars de platja amb espàrrecs i verdures
40.- Llobarro o daurat
43.- Llagosta canadenca oberta i estesa
49.- Carns a la brasa a la brasa amb guarnició
50.- Espatlla de xai a baixa temperatura i acabat de brases
53.- Costella de vedella a les brases (min. 2 pers. - preu per persona)
55.- Pic de xai a la brasa
56.- Filet de vedella local amb fetge
60.- Vitella a la brasa adobada en brases

ARR .S

(mínim 2 persones: preu per persona)

31.- Arròs cremós de llamàntol
33.- Paella al marinière
34.- Paella mixta

MENÚS ESPECIALS

(Aquests menús inclouen postres, beure i cafè)

Escargots a la llauna et 1 kg. D.O.. el bistec ANGUS-Irlanda
Timbale de formatge de cabra Micuit i cruixent de pollastre
Amanida de tomàquet amb pebre rostit i 1 kg de costelles de xai amb verdures

* VERDURES I FRUITS SELECCIONATS DEL JARDÍ

1.- Amanida de tomàquet seleccionada amb ventre de tonyina
2.- Timbal d’amanida i formatge de cabra, pasta de fetge d'ànec i fruita seca viengret
7.- Meló amb pernil ibèric i anet
16.- Llagostins amb alls condimentant “Alioli” i pebre
19.- Cloïlles fregides (musclos)
26.-Ous remenats amb pasta de fetge de pernil i ànec
28.- Pulpito gallec amb patates a rodanxes
29.- Carpaccio de bacallà amb tomàquet
74. Calamars fregits amb espàrrecs i herbes
37.- Raspa de marisc i peix
38.- Salsa de llagostí de gambes, cloïsses i musclos
40. Llobarro o peix "daurat" segons la recepta “Orio”
43.- Llamàntol canadenc, carbó vegetal al forn
49.- Assortiment de carns, cuinat a carbó calent
50.- Espatlla de xai, carbó vegetal al forn
53.- Picat de carn de vaca, carbó vegetal al forn (min. 2 preu de persona per 1 persona)
54.- Filet de vedella, servit al vostre gust (amb formatge fragant, pebre condiment o al forn al carbó vegetal)
55.- Costelles de xai de llet, carbó vegetal al forn
60.- Vedella de carbó cuit al carbó

FIG

(mínim 2 persona – preu per persona)

31.- Arròs amb llagosta
33.- Paella de marisc .
34.- Paella de marisc

MENÚ ESPECIAL

(el menú per a 2 persones inclou postres, beure i cafè )

Cargols al raspador i 1 kg. bistec “D.O.. ANGUS” .
Formatge Timbal i cabra i enganxa amb porc de llet al forn
Amanida de verdures i 1 kg. costelles de corder de llet amb herbes

× Com puc ajudar-te?