Menú de Año nuevo y Reyes 2026
Voorgerecht van het huis
Eerste gerecht om uit te kiezen
Timbal de ensalada con queso de cabra y vinagreta de frutos secos
Ensalada templada de Langostinos
Surtido de ibéricos con su pan de cristal
Meloen met Iberische ham en dillevinaigrette
Risotto de CEPS con parmesano
Geroerbakte rotsschelpen
Tweede gerecht om uit te kiezen
Gegratineerde kabeljauw met appelmousseline
Dorada brasa con refrito de ajos tiernos
Salmon noruego con patata panadera
Entrecot de ternera brasa con patata caliu.
lechón a baja temperatura
Confit de pato acompañado de patata panadera y frutos del bosque
Postre a escoger
Sorbet, bevroren, kwarktaart, tiramisú, Catalaanse crème
Bodega
Vino Tinto D.O. Rioja Crianza
Vino Blanco D.O. terra alta
Cava brut nature
Water en koffie
P.V.P. 50,00 € ( BTW INBEGREPEN )
KERST EN ST. STEFEN
*Al het gegrilde vlees wordt vergezeld door groenten uit onze tuin
Kindermenu, un plato a elegir 18 €
Escalopa con fritas
Nuggets con pasta
Croquetas con fritas
Verfrissing en dessert
*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
