Gazpacho
Córcega-stijl gazpacho
gegrilde zalm
Gegrilde zalm recept Córcega.
Noorse kreeft van de grill
Noorse kreeft van de grill (kaliber 00)
Iberische ham
met traditionele “pan de cristal” en zwart zout.
Kalfshaas naar eigen voorkeursbereiding .
Vlees van topkwaliteit
Stoofpot van wulk met alioli
"Stoofpot van wulk met alioli"
Knapperig speenvarken
met gepaneerde aardappeltjes
Groenten van de grill
Verse groenten uit eigen tuin
