Corsica Restaurant Blog
Kent u de snit van vlees T-bone??
Als je de T-bone-snit van vlees niet kent?, het is geen reden om je zorgen te maken, het is gewoon omdat het niet iets is dat we normaal in de Spaanse keuken gebruiken. En dit is niet omdat we dit deel van het kalfsvlees niet gebruiken, Integendeel, maar onze prioriteit is om wat te krijgen...
Speciaal menu Inktvisfestival
Speciaal Menu Festa del Calamar Voorgerecht Mosselen met cava met rozemarijnaroma Tweede gerecht Gegrilde strandinktvis in groene saus met wilde asperges Dessert Profiteroles gevuld met room met warme chocolademelk Celler Segura Celler ...
Waarom Black Angus Beef beter is??
Waarom Black Angus Beef beter is?? Gecertificeerde Black Angus-rundvleesnormen zijn ontwikkeld in 1978. Het doel is om een bepaald niveau van marmering aan te geven, tederheid, leeftijd en kleur van vlees dat in aanmerking komt voor het Black Angus-label. De...
De 5 sleutels tot goed gegrild vlees
De 5 sleutels tot een goede barbecue op Corsica - Braseria-restaurant in Salou Gebarbecued vlees is een voorouderlijke stijl van eten die misschien heel eenvoudig lijkt, maar dat is het niet. Hier stellen we de 5 sleutels tot goed gegrild vlees, tips voor...
Moederdagmenu in Salou 2021
Moederdag speciaal menu 2021 Voorgerecht Huisgemaakte auberginekroketten uit eigen tuin Voorgerecht naar keuze Lentesalade met bietenvinaigrette Tempura mix van inktvis en uienringen Babybonen gebakken met inktvis Artisjokken ....
Pasen menu
Eerste gang naar keuze Corsicaanse tuinsalade met gedroogd fruit Geselecteerde tomatensalade met geroosterde paprika (extra . 1,75.-) Kabeljauwcarpaccio met natuurlijke tomaat Gazpacho met garnituur (alleen seizoen) Xató del Vendrell met gegrilde kabeljauw...
