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Salate

11.- Kabeljau-„Esqueixada“

13.- Lauwarmer Garnelen-Salat mit Apfel-Melonen-Vinaigrette

Vorspeisen und Tapas

17.- Fisch und Meeresfrüchte Suppe

18.- Rührei mit Steinpilzen, Garnelen und Foie Gras Späne

Reis

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Pasta

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Fisch

47.- Lachstatar

40.- Wolfsbarsch oder Seebrass mit Salz (mindestpreis 2 Personen – Preis pro Person)

Carnes

58.- Entenbrust mit Waldbeerenreduktion und Pedro Ximénez-Sherry.

63.- Iberisches Schweinegeheimnis bei niedriger Temperatur auf Holzkohle gegart

58.- Entenbrust mit Waldbeerenreduktion und Pedro Ximénez-Sherry.

63.- Iberisches Schweinegeheimnis bei niedriger Temperatur auf Holzkohle gegart

Weinkarte

Vino Blanco La niña de mis ojos (Altanza Weingüter)

Vino Tinto Alcorta (Empfohlen)

Vino rosado ESPUMOSO Perelada Premium cresta rosa

Vino Blanco ESPUMOSO Perelada Premium Blanc Pescador

Desserts

Gin Tonic Sorbet mit Beefeater

Mojito-Sorbet mit Bacardi

Kontakt

977 383 951

616 473 577

Ganzjährig geöffnet

13 A 16 – 20 A 23:30

@corcega.salou

Grillrestaurant in Salou