Willkommenssnack

Erster Kurs zur Auswahl oder zum Teilen (1 Platte x 4 Personen)

Salat mit Ziegenkäse
Auswahl an iberischen mit Glasbrot
gebratene Garnelen
Andalusischer Tintenfisch mit Padrón-Paprika und Ibiza-Salz

Zweiter Gang nach Wahl

Gegrilltes Entrecote mit Beilage
Schweinefilet mit Kochsauce
Dorade im Orio-Stil
Gegrillter norwegischer Lachs mit Backofenkartoffeln

Dessert des Tages zur Auswahl

Sorbet, gefroren, Kuchen des Hauses, Torte, Katalanische Creme, Profiterolen.

Bodega

D. Ö. Terra Alta
TUN. Rioja
Weinsangria, Gewässer, Cafe

P.V.P.. 37,00€ (INKL. MWST)

In dieser Saison laden wir weiterhin Cava . ein

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

* Aufgrund der Knappheit einiger Produkte kann die Menüzusammensetzung variieren..

Willkommenssnack

Erster Kurs zur Auswahl oder zum Teilen (1 Platte x 4 Personen)

Gemischter Käse und iberische Würste mit Glasbrot
Xatonada aus El Vendrell (Salatspezialität) mit Romesco-Soße und schwarzen Oliven
Muscheln nach korsischer Art
knusprige Calamari

Zweiter Gang nach Wahl

Nationales Rinderfilet
Entenbrust mit Beerenreduktion
Kabeljau mit weichem Knoblauchmusselin
Seehecht Suquet

Dessert des Tages zur Auswahl

Sorbet, Käsekuchen, Katalanische Creme, Brownie

Bodega

DO Terra Alta
DO Rioja Crianza
Einzüge, Gewässer, Cafe

P.V.P.. 40,00€ (INKL. MWST)

In dieser Saison laden wir weiterhin Cava . ein

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

* Aufgrund der Knappheit einiger Produkte kann die Menüzusammensetzung variieren..

Willkommenssnack

Erster Gang nach Wahl

"Sensations" salat
Rindercarpaccio mit Senf-Parmesan-Emulsion
Lachstatar
Sautierte Scampi

Zweiter Gang nach Wahl

Gegrilltes Rindersteak 400 G.
Gegrillte Spanferkelrippchen mit Beilage
Gegrillter norwegischer Lachs mit Backofenkartoffeln
Thunfisch aus Kantabrien mit karamellisierten Zwiebeln

Dessert des Tages zur Auswahl

Sorbet, Kuchen des Hauses, hausgemachter Flan, fließt, Tarte Tatin

Bodega

D. Ö. Terra Alta
TUN. Rioja Crianza
Einzüge, Gewässer, Cafe

P.V.P.. 45,00€ (INKL. MWST)

In dieser Saison laden wir weiterhin Cava . ein

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

* Aufgrund der Knappheit einiger Produkte kann die Menüzusammensetzung variieren..