Willkommenssnack

Erster Kurs zur Auswahl oder zum Teilen (1 Platte x 4 Personen)

Ensalada Estilo Córcega
Hausgemachte Kroketten
Steinpilzrisotto mit Parmesanspänen
Mit Siurana-Öl gebratene Miesmuscheln

Zweiter Gang nach Wahl

Gemischter Grill aus gegrilltem Fleisch mit Beilage
Churrasco vom Kalb (gegrillt nach argentinischer Art)
Gegrillte Dorada nach Orio-Art mit Bäckerkartoffeln
Seehecht in grüner Soße

Dessert zur Auswahl

Sorbet, gefroren, Torte, Katalanische Creme, Kuchen des Hauses.

Bodega

D. O. Terra Alta
TUN. Junge Rioja
Weinsangria, Gewässer, Cafe

¡Este lo celebramos con cava. Wir laden es ein!

P.V.P.. 32,00€ (INKL. MWST)

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

* Debido a la escasez de algunos productos la composición del menú puede variar.

Willkommenssnack

Erster Kurs zur Auswahl oder zum Teilen (1 Platte x 4 Personen)

Salat mit Ziegenkäse
Auswahl an iberischen mit Glasbrot
gebratene Garnelen
Andalusischer Tintenfisch mit Padrón-Paprika und Ibiza-Salz

Zweiter Gang nach Wahl

Gegrilltes Entrecote mit Beilage
Schweinefilet mit Kochsauce
Dorade im Orio-Stil
Gegrillter norwegischer Lachs mit Backofenkartoffeln

Dessert des Tages zur Auswahl

Sorbet, gefroren, Kuchen des Hauses, Torte, Katalanische Creme, Profiterolen.

Bodega

D. O. Terra Alta
TUN. Rioja
Weinsangria, Gewässer, Cafe

P.V.P.. 37,00€ (INKL. MWST)

In dieser Saison laden wir weiterhin Cava . ein

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

* Debido a la escasez de algunos productos la composición del menú puede variar.

Willkommenssnack

Erster Kurs zur Auswahl oder zum Teilen (1 Platte x 4 Personen)

Gemischter Käse und iberische Würste mit Glasbrot
Xatonada aus El Vendrell (Salatspezialität) mit Romesco-Soße und schwarzen Oliven
Muscheln nach korsischer Art
knusprige Calamari

Zweiter Gang nach Wahl

Nationales Rinderfilet
Entenbrust mit Beerenreduktion
Bacalao con muselina suave de ajo
Seehecht Suquet

Dessert des Tages zur Auswahl

Sorbet, Käsekuchen, Katalanische Creme, Brownie

Bodega

DO Terra Alta
DO Rioja Crianza
Einzüge, Gewässer, Cafe

P.V.P.. 40,00€ (INKL. MWST)

In dieser Saison laden wir weiterhin Cava . ein

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

* Debido a la escasez de algunos productos la composición del menú puede variar.

Willkommenssnack

Erster Gang nach Wahl

"Sensations" salat
Carpaccio de Ternera con emulsión de mostaza y parmesano
Lachstatar
Sautierte Scampi

Zweiter Gang nach Wahl

Gegrilltes Rindersteak 400 G.
Costill as Cordero lechal a la brasa con su guarnición
Gegrillter norwegischer Lachs mit Backofenkartoffeln
Thunfisch aus Kantabrien mit karamellisierten Zwiebeln

Dessert des Tages zur Auswahl

Sorbet, Kuchen des Hauses, hausgemachter Flan, fließt, Tarte Tatin

Bodega

D. O. Terra Alta
TUN. Rioja Crianza
Einzüge, Gewässer, Cafe

P.V.P.. 45,00€ (INKL. MWST)

In dieser Saison laden wir weiterhin Cava . ein

*Alle gegrillten Fleischsorten werden von gegrilltem Gemüse aus unserem Garten begleitet.

* Debido a la escasez de algunos productos la composición del menú puede variar.