De gebraden speenvarken in Salou Het is een van de sterrengerechten in ons restaurant Asador Córcega. Het is een gerecht dat tijdens de wintervakantie maximaal populair is, maar dat wordt het hele jaar door onze klanten gevraagd. Het is zo'n populair gerecht op winterdagen dat er zelfs een eigen dag aan werd gewijd.: 18 december, wereld gebraden speenvarken dag.
Herkomst van gebraden speenvarken
De oorsprong van het geroosterde speenvarken lijkt de Romeinse invasie te zijn. In de versterkte hoofdstad Tarragona (Colonia Julia Triomfstad Tarraco) op korte afstand van waar Salou zich bevindt, vandaag, in het oude Hispania, het geroosterde speenvarken verrukte de smaakpapillen van de adellijke klasse, in deze tijden een exclusief eten zijn.
Vandaag de dag is het nog steeds een duurder gerecht dan het gemiddelde, maar het is niet langer iets buiten het bereik van de midden- en lagere klasse. Recepten voor gebraden speenvarken zijn door de eeuwen heen gediversifieerd en er zijn nu veel regionale en zelfs restaurant-tot-restaurantvariaties..
De sleutel tot een goed gebraden speenvarken in Salou
De sleutel tot een goed gebraden speenvarken is kwaliteit. Het gaat niet alleen om de voorbereiding, ook om het beste speenvarken te selecteren. Voor velen is het perfecte speenvarken 4 een 5 kilogram. De beste exemplaren selecteren, langzaam koken in de oven volgens ons recept bij Asador Córcega Salou, speenvarken verrukt het gehemelte van alle varkensliefhebbers met zijn smaken.
Waar eet je geroosterd speenvarken in Salou
Als je wilt genieten van het beste geroosterde speenvarken, uw beste optie is om ons restaurant Córcega te bezoeken, waar we een bord geroosterd speenvarken serveren.
Als u wilt genieten van een heel geroosterd speenvarken, kunt u dat bestellen bij Restaurante Asador Córcega Salou. Het is een gerecht dat we alleen op bestelling klaarmaken met een minimaal 48 uur van tevoren. Je kunt er zowel in ons restaurant van genieten als om mee te nemen of thuis te laten bezorgen.
Neem contact met ons op voor meer informatie!
Reserveren en informatie
Neem contact met ons op voor meer informatie en reserveringen. Wij helpen u bij het voorbereiden van het doop- of communiefeest dat u wilt.
