Gazpacho
Córcega-stijl gazpacho
Salmón a la plancha
Gegrilde zalm recept Córcega.
Noorse kreeft van de grill
Noorse kreeft van de grill (calibre 00)
Iberische ham
met traditionele “pan de cristal” en zwart zout.
Kalfshaas naar eigen voorkeursbereiding .
Carne de primera calidad
Stoofpot van wulk met alioli
"Stoofpot van wulk met alioli"
Knapperig speenvarken
met gepaneerde aardappeltjes
Groenten van de grill
Verse groenten uit eigen tuin
