Menú Especial día de la Madre 2021
Aperitivo
Croquetas caseras de berenjenas de nuestro huerto
Erster Gang nach Wahl
Ensalada de primavera con vinagreta de remolacha.
Mix tempurizado de calamares y aros de cebolla.
Habitas baby salteadas con chipirones.
Alcachofas confitadas con crujiente de jamón.
Zweiter Gang nach Wahl
Bacalao con crema de ajo negro y aceite de albahaca.
Cazuela de rape y langostinos.
Entrecot a la brasa con verduras.
Cordero a baja temperatura con chips de alcachofas.
Desserts
Tarta de queso con confitura de ciruela.
Brownie de chocolate.
Profiteroles rellenos de nata y cubiertos con chocolate.
Bodega
TUN. Hohe Erde
Copa de Cava cortesía de la casa
Precio 32€ (Mehrwertsteuer inbegriffen) por persona
