Menü der Karwoche

Menü der Karwoche

Erster Gang zur Auswahl: Salat aus dem korsischen Garten mit Trockenfrüchten. Salat aus erlesenen Tomaten mit gerösteten Paprika (Beilage . 1,75.-) Kabeljau-Carpaccio mit natürlicher Tomaten-Gazpacho und Beilage (Nur Saison) Xató del Vendrell mit gegrilltem Kabeljau..
Calçotada Salou

Calçotada Salou

Calçotada Salou 2023 Prueba nuestras espectaculares calçotadas De noviembre a abril con cita previa Primer Plato Calçots con salsa romesco (eigener Garten, auf Bestellung zubereitet und auf Holz gegrillt) Segundo Plato Parrillada de carne: longaniza payés, Chorizo,...
Passt zu Wein

Passt zu Wein

Weinbegleitung ist, wahrscheinlich, Einer der Punkte, der in der Welt der Önologie die größte Kontroverse auslöst. Jenseits der klassischen Formel von: „Zu Fisch sollte Weißwein und zu Fleischgerichten Rotwein passen“; Die...