per Restaurant Corcega | abr 10, 2019 | Els nostres menús, restaurant corcega
Primer plat a escollir Amanida de l'hort del Còrsega amb fruits secs Amanida de tomàquets selectes amb pebrots escalivats (suplement. 1,75.-) Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural Gaspatxo amb la seva guarnició (només temporada) Xató del Vendrell con bacalao Parrillada...
per Restaurant Corcega | Jan 10, 2019 | Els nostres menús
Calçotada Salou 2023 Prova les nostres espectaculars calçotades De novembre a abril amb cita prèvia Primer Plat Calçots amb salsa romesco (jardí propi, fet per encàrrec i a la brasa sobre llenya) Segon Plat Graellada de carn: longaniza pagada, xoriço,...
per Restaurant Corcega | nov 20, 2018 | restaurant corcega
A tots ens agrada el bon pernil ibèric, ia més és el producte estrella del nostre país. Com a tal es mereix un article a la nostra web per donar-lo a conèixer. No tots els pernils són iguals i, encara que semblin a simple vista similars, són de la mateixa qualitat ni...
per Restaurant Corcega | Set 12, 2018 | restaurant corcega
El maridatge de vins és, possiblement, un dels punts que creen més controvèrsies al voltant del món de l'enologia. Més enllà de la clàssica fórmula de: “els peixos han d'acompanyar-se amb vi blanc i els plats de carn han de casar-se amb vi negre”; la...
per Restaurant Corcega | agost 6, 2018 | restaurant corcega
Sabíeu que prevé les arrugues i retarda l'envelliment? Arriba l'estiu i la nostra dieta canvia radicalment. Desterrem de la nostra cuina els plats calents com les llenties, les sopes o els purés i els substituïm per altres més lleugers i fresquets com les ...
