Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)

Esqueixada de bacalao
Surtido de ibéricos con pan tomate.
Habitas con chipirones y con reducción Pedro Ximénez
Mejillones salteados con aceite de Siurana

Segundo plato a elegir

Parrillada mixta de carne a la brasa con su guarnición.
Entrecotte de ternera a la brasa con su guarnición
Dorada a la brasa al estilo orio con patatas panadera
Cordero a baja temperatura terminado en brasa
Merluza en salsa verde
Confit de pato con reducción de frutas del bosque.

Postre a elegir

Sorbete, helado, profiteroles, flan, crema catalana, tarta de la casa.

Bodega

Blanco D.O. Terra Alta
Tinto D.O. Terra Alta Primicia

Sangría de vino, aguas, café

P.V.P. 30,00€ (IVA INCLUIDO)

!!!Este lo celebramos con cava!!!!! Lo invitamos nosotros!!!!

*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.

Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)

Ensalada con queso de cabra
Surtido de ibéricos con pan de cristal
Salteado de cigalitas con ajos tiernos
Calamares a la andaluza con pimientos del padrón y sal de Ibiza

Segundo plato a elegir

Magret de pato con reducción de frutas del bosque y pedro ximenez.
Chuletón de buey a la brasa 400 g.
Solomillo de cerdo con salsa del chef
Cordero al horno a baja temperatura terminado en brasa
Dorada al estilo orio
Salmón noruego a la brasa con patatas panadera

Postre a elegir

Sorbete, helado, tarta de la casa, flan,
crema catalana, tarta tatín, profiteroles.

Bodega

Bodegas D.O. Terra Alta

Sangrías, aguas, café

P.V.P. 35,00€ (IVA INCLUIDO)

¡Esta temporada seguimos invitando al cava!

*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.

Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)

Mixto de queso y embutidos ibéricos con pan de cristal
Xatonada del Vendrell con romesco y olivas negras
Gambas al ajillo
Micuit de foie con reducción de frutos del bosque
Mixto de embutidos brasa ( chorizo, morcilla y longaniza)

Segundo plato a elegir

Solomillo de ternera nacional
Magret de pato con reducción de frutas del bosque
Costillas de cordero a la brasa
Cochinillo crujiente con patatas panadera
Lomo de bacalao a la plancha con refrito de ajos y patata confitada
Suquet de merluza

Postre del día a elegir

Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema coulant,
tarta tatín, profiteroles.

Bodega

Tinto Edulis D.O. Rioja Crianza

Blanco Vinyes Mestres D.O. Penedès
Sangrías, Aguas, Café

P.V.P. 40,00€ (IVA INCLUIDO)

Este año seguimos invitando al cava.

*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa

Menú Especial fin de temporada y empresas

Aperitivo de bienvenida

Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)

Ensalada templada de langostinos con vinagreta de manzana y melón
Jamón Ibérico con pan de cristal
Tártaro de salmón
Cigalitas salteadas con ajitos tiernos

Segundo plato a elegir

Paletilla lechal a baja temperatura y terminada en brasa
Chuletón de buey a la brasa 400 g.
Solomillo de ternera nacional al foie
Cochinillo crujiente con patatas panadera
Salmón noruego a la brasa con patatas panadera
Rape a la parrilla sobre patata confitada y fritura de espárrago verde

Postre del día a elegir

Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema coulant, tarta tatín, profiteroles.

Bodega

Bodegas Ribera Crianza
Edulis Rioja Crianza
Sangrías, aguas, café

P.V.P. 45,00€ (IVA INCLUIDO)

Esta temporada seguimos invitando al cava

*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.