Blog de Córcega Restaurant
Las mejores leñas para hacer brasa
Hay muchas leñas que se pueden utilizar para hacer una deliciosa brasa, pero algunas de las mejores son: Encina: Es una madera densa que arde lentamente y proporciona un calor fuerte y constante. Es ideal para asar carnes y pescados. Roble: Es una madera dura y densa...
Los cortes de carne mejor valorados
La carne es un alimento muy apreciado por su sabor y textura, y la calidad del corte es un factor determinante en la experiencia culinaria que ofrece. A continuación, hablaremos sobre algunos de los cortes de carne mejor valorados por los expertos y los amantes de la...
Menú Año Nuevo y Reyes 2023
Menú Año Nuevo y Reyes 2023 Aperitivo de la casa Primer plato a escoger Ensalada del huerto del Córcega con frutos secosTimbal de ensalada y queso de cabra y vinagreta de frutos secosSurtido de ibéricos con su pan de cristalRissotto de ceps y espárragos con...
Menús para empresas y celebraciones
Elige el restaurante Córcega para tus cenas de empresa Si quieres una cena de empresa de éxito y mostrar a tus compañeros o a tus empleados que realmente te importan, reserva tu cena de empresa en el Asador Córcega. Disfruta tus cenas de empresa en buen ambiente y al...
Cochinillo asado en Salou
El cochinillo asado en Salou es uno de los platos estrella en nuestro restaurante Asador Córcega. Es un plato que disfruta de popularidad máxima en torno de las fiestas de invierno, pero que se solicita por nuestros clientes durante todo el año. Es un plato tan...
Celebración en Salou para San Juan
La celebración en Salou de San JuanUna celebración en Salou para San Juan es sin duda la siguiente fiesta y el inicio del verano. Se acerca la noche más mágica del año… ¡La noche de San Juan! Conocida también como la noche del fuego o de las brujas, la noche de San...
