Disponemos de 5 menús a elegir para sus celebraciones con una gran variedad de platos, todos ellos preparados especialmente para momentos especiales.
Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa
Menú Especial Celebraciones 2020
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Ensalada del huerto del Córcega con frutos secos
Risotto de ceps con parmesano
Croquetas caseras
Mejillones de roca salteados
Segundo plato a elegir
Confit de pato con reducción de frutas del bosque
Secreto de cerdo ibérico salteado con ajos y patatas panadera
Churrasco de ternera a la brasa
Bacalao frito con tomate natural
Merluza a la plancha con su guarnición
Postre a elegir
Sorbete, helado, profiteroles, flan, crema catalana
Bodega
Blanco (D.O. Terra Alta)
Tinto Joven (D.O. Rioja)
Sangría de vino, aguas o café
P.V.P. 25,00€ (IVA INCLUIDO)
Esta temporada seguimos invitando al cava
*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
Menú Especial Celebraciones 2020
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Esqueixada de bacalao
Surtido de ibéricos con pan tomate
Habitas con chipirones y con reducción Pedro Ximénez
Mejillones salteados con aceite de Siurana
Segundo plato a elegir
Parrillada mixta de carne a la brasa con su guarnición
Entrecotte de ternera a la brasa con su guarnición
Dorada a la brasa al estilo orio con patatas panadera
Cordero a baja temperatura terminado en brasa
Merluza en salsa verde
Confit de pato con reducción de frutas del bosque
Postre a elegir
Sorbete, helado, profiteroles, flan, crema catalana, tarta de la casa.
Bodega
Blanco (D.O. Terra Alta)
Tinto (D.O. Rioja joven)
Sangría de vino, aguas, café
P.V.P. 30,00€ (IVA INCLUIDO)
Esta temporada seguimos invitando al cava
*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
Menú Especial Celebraciones 2020
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Ensalada con queso de cabra
Surtido de ibéricos con pan de cristal
Salteado de cigalitas con ajos tiernos
Calamares a la andaluza con pimientos del padrón y sal de Ibiza
Segundo plato a elegir
Magret de pato con reducción de frutas del bosque y Pedro Ximénez
Chuletón de buey a la brasa 400 g.
Solomillo de cerdo con salsa del chef
Cordero al horno a baja temperatura terminado en brasa
Dorada al estilo orio
Salmón noruego a la brasa con patatas panadera
Postre del día a elegir
Sorbete, helado, tarta de la casa, flan,
crema catalana, tarta tatín, profiteroles.
Bodega
Bodegas (D.O. Montsant)
Sangrías, Aguas, café
Esta temporada seguimos invitando al cava
P.V.P. 35,00€ (IVA INCLUIDO)
*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
Menú Especial Celebraciones 2020
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Mixto de queso y embutidos ibéricos con pan de cristal
Xatonada del Vendrell con romesco y olivas negras
Gambas al ajillo
Micuit de foie con reducción de frutos del bosque
Mixto de embutidos brasa (chorizo, morcilla y longaniza)
Segundo plato a elegir
Solomillo de ternera nacional
Magret de pato con reducción de frutas del bosque
Costillas de cordero a la brasa
Cochinillo crujiente con patatas panadera
Lomo de bacalao a la plancha con refrito de ajos y patata confitada
Suquet de merluza
Postre del dia a elegir
Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema coulant, tarta tatín, profiteroles.
Bodega
Bodegas (D.O. Rioja) Crianza
Sangrías, Aguas, Café
P.V.P. 40,00€ (IVA INCLUIDO)
Esta temporada seguimos invitando al cava
*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
Menú Especial Celebraciones 2020
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Ensalada templada de langostinos con vinagreta de manzana y melón
Espárragos 5 frutos de Navarra
Jamón Ibérico con pan de cristal
Tártaro de salmón
Cigalitas salteadas con ajitos tiernos
Segundo plato a elegir
Paletilla lechal a baja temperatura y terminada en brasa
Chuletón de buey a la brasa 400 g.
Solomillo de ternera nacional al foie
Cochinillo crujiente con patatas panadera
Salmón noruego a la brasa con patatas panadera
Rape a la parrilla sobre patata confitada y fritura de espárrago verde
Postre del día a elegir
Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema coulant,
tarta tatín, profiteroles.
Bodega
Bodegas Ribera Crianza
Edulis Rioja Crianza
Sangrías, aguas, café
P.V.P. 45,00€ (IVA INCLUIDO)
Esta temporada seguimos invitando al cava
*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.