Disponemos de 5 menús a elegir para sus celebraciones con una gran variedad de platos, todos ellos preparados especialmente para momentos especiales.
Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Esqueixada de bacalao
Surtido de ibéricos con pan tomate.
Risotto de ceps con virutas de parmesano
Mejillones salteados con aceite de Siurana
Segundo plato a elegir
Parrillada mixta de carne a la brasa con su guarnición.
Meloso de ternera
Dorada a la brasa al estilo Orio con patatas panadera
Cordero a baja temperatura terminado en brasa
Merluza en salsa verde
Confit de pato con reducción de frutas del bosque.
Postre a elegir
Sorbete, helado, profiteroles, flan, crema catalana, tarta de la casa.
Bodega
Blanco (D.O. Terra Alta)
Tinto (D.O. Rioja joven)
Sangría de vino, aguas, café
P.V.P. 30,00€ (IVA INCLUIDO)
Este lo celebramos con cava!!!!. Lo invitamos nosotros. !!!!...
*Todas las carnes a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Ensalada con queso de cabra
Surtido de ibéricos con pan de cristal
Salteado de cigalitas con ajos tiernos
Calamares a la andaluza con pimientos del padrón y sal de Ibiza
Segundo plato a elegir
Magret de pato con reducción de frutas del bosque y pedro Ximénez.
Entrecote a la brasa con su guarnición
Solomillo de cerdo con salsa del chef
Cordero al horno a baja temperatura terminado en brasa
Dorada al estilo Orio
Salmón noruego a la brasa con patatas panadera
Postre a elegir
Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema catalana, tarta tatín, profiteroles.
Bodega
Bodegas (D.O. Montsant)
Sangrías, Aguas, café
ESTA TEMPORADA SEGUIMOS INVITANDO EL CAVA
P.V.P. 35,00€ (IVA INCLUIDO)
*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Mixto de queso y embutidos ibéricos con pan de cristal
Xatonada del Vendrell con romesco y olivas negras
Gambas al ajillo
Micuit de foie con reducción de frutos del bosque
Segundo plato a elegir
Solomillo de ternera nacional
Magret de pato con reducción de frutas del bosque
Costillas de cordero a la brasa
Cochinillo crujiente con patatas panadera
Lomo de bacalao a la plancha con refrito de ajos y patata confitada
Suquet de merluza
Postre del dia a elegir
Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema coulant, tarta tatín, profiteroles.
Bodega
Bodegas (D.O. Rioja) Crianza
Sangrías, Aguas, Café
P.V.P. 40,00€ (IVA INCLUIDO)
Esta temporada seguimos invitando al cava
*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
Aperitivo de bienvenida
Primer plato a elegir o a compartir (1 plato x 4 personas)
Ensalada templada de langostinos con vinagreta de manzana y melón
Jamón Ibérico con pan de cristal
Tártaro de salmón
Cigalitas salteadas con ajitos tiernos
Segundo plato a elegir
Pierna de cordero lechal a baja temperatura y terminada en brasa
Chuletón de buey a la brasa 400 g.
Solomillo de ternera nacional al foie
Cochinillo crujiente con patatas panadera
Salmón noruego a la brasa con patatas panadera
Rape a la parrilla sobre patata confitada y fritura de espárrago verde
Postre del día a elegir
Sorbete, helado, tarta de la casa, flan, crema coulant, tarta tatín, profiteroles.
Bodega
Bodegas Ribera Crianza
Edulis Rioja Crianza
Sangrías, aguas, café
P.V.P. 45,00€ (IVA INCLUIDO)
Esta temporada seguimos invitando al cava
*Todas las carnes hechas a la brasa irán acompañadas de verduras de nuestro huerto también a la brasa.
