by Corcega Restaurant | Apr 10, 2019 | Our Menus, corcega restaurant
Primer plato a elegir Ensalada del huerto del Córcega con frutos secos Ensalada de tomates selectos con pimientos escalivados (extra charge. 1,75.-) Carpaccio de bacalao con tomate natural Gazpacho con su guarnición (season only) Xató del Vendrell con bacalao Parrillada...
by Corcega Restaurant | Jan 10, 2019 | Our Menus
Calçotada Salou 2023 Prueba nuestras espectaculares calçotadas De noviembre a abril con cita previa Primer Plato Calçots con salsa romesco (own garden, made to order and grilled on wood) Segundo Plato Parrillada de carne: Traditional sausage, chorizo,...
by Corcega Restaurant | Nov 20, 2018 | corcega restaurant
A todos nos gusta el buen jamón ibérico, y además es el producto estrella de nuestro país. Como tal se merece un artículo en nuestra web para darlo a conocer. No todos los jamones son iguales y, aunque parezcan a simple vista similares, son de la misma calidad ni...
by Corcega Restaurant | Sep 12, 2018 | corcega restaurant
El maridaje de vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología. Más allá de la clásica fórmula de: “los pescados deben acompañarse con vino blanco y los platos de carne deben casarse con vino tinto”; la...
by Corcega Restaurant | Aug 6, 2018 | corcega restaurant
¿Sabía que previene las arrugas y retrasa el envejecimiento? Llega el verano y nuestra dieta cambia radicalmente. Desterramos de nuestra cocina los platos calientes como las lentejas, las sopas o los purés y los sustituimos por otros más ligeros y fresquitos como las...
