Bloc de Còrsega Restaurant
¿Conoces el corte de carne T-bone?
Si no conoces el corte de carne T-bone, no es ninguna razón para preocuparte, es simplemente porque no es algo que normalmente utilizamos en la cocina española. Y esto no es porque no usamos esta parte de la ternera, al contrario, pero nuestra prioridad es sacar unos...
Menu epecial Festa del Calamar
Menú Especial Festa del Calamar Primer plat Musclos al cava amb aroma de Romero Segon plat Calamars de platja a la planxa amb salsa verda amb espàrrecs de marge Postres Profiterols farcits de nata amb xocolata calenta Bodega Celler Segura...
Per què la carn de vedella Black Angus és millor?
Per què la carn de vedella Black Angus és millor? Els estàndards de carn Black Angus certificada es van desenvolupar en 1978. El seu propòsit és indicar un nivell particular de vetejat, tendresa, edat i color de la carn que qualifica per a l'etiqueta Black Angus. La ...
les 5 claus d'una bona carn a la brasa
les 5 claus d'una bona barbacoa per Còrsega - Restaurant braseria a Salou La carn a la barbacoa és un estil de menjar ancestral que pot semblar molt senzill però no ho és. A continuació et proposem les 5 claus d'una bona carn a la brasa, consells per ...
Menú Dia de la Mare a Salou 2021
Menú Especial dia de la Mare 2021 Aperitiu Croquetes casolanes d'albergínies del nostre huertoPrimer plat a triar Amanida de primavera amb vinagreta de remolacha.Mix tempurizado de calamars i cercles de cebolla.Habitas baby saltejades amb chipirones.Alcachofas ...
Menú Setmana Santa
Primer plat a triar Amanida de l'hort de l'Còrsega amb fruits secs Amanida de tomàquets selectes amb pebrots escalivats (suplem. 1,75.-) Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural Gaspatxo amb guarnició (només temporada) Xató del Vendrell con bacalao Parrillada...
