Welkom voorgerecht

Eerste gerecht om uit te kiezen of te delen (1 plato x 4 persona's)

Salade met geitenkaas
Assortiment Iberische ham met kristalbrood
gebakken garnalen
Inktvis op Andalusische wijze met padrónpepers en Ibizazout

Tweede gang naar keuze

Gegrilde entrecote met garnituur
Varkenshaasje met huisgemaakte saus
Goudkleurig in de Orio-stijl
Gegrilde Noorse zalm met bakkerijaardappelen

Dessert van de dag naar keuze

Sorbet, bevroren, huis taart, vlaai, Catalaanse crème, soesjes.

Bodega

D. O. Hoge aarde
DOEN. Rioja
wijn sangria, aqua's, café

P.V.P. 37,00€ (BTW INBEGREPEN)

Dit seizoen blijven we cava uitnodigen

*Al het gegrilde vlees wordt begeleid door gegrilde groenten uit onze tuin..

* Door het tekort aan sommige producten kan de menusamenstelling afwijken..

Welkom voorgerecht

Eerste gerecht om uit te kiezen of te delen (1 plato x 4 persona's)

Gemengde kaas en Iberische worstjes met kristalbrood
Catalaanse stokvissalade met romanesco-saus en zwarte olijven
Kokkels op Corsicaanse wijze
Krokante inktvis

Tweede gang naar keuze

Nationale ossenhaas
Eendmagret met bosfruitreductie
Kabeljauw met zachte knoflookmousseline
Heek saus

Dessert van de dag naar keuze

Sorbet, kwarktaart, Catalaanse crème, brownie

Bodega

D.O Terra Alta
D.O Rioja Crianza
Bloeden, aqua's, café

P.V.P. 40,00€ (BTW INBEGREPEN)

Dit seizoen blijven we cava uitnodigen

*Al het gegrilde vlees wordt begeleid door gegrilde groenten uit onze tuin..

* Door het tekort aan sommige producten kan de menusamenstelling afwijken..

Welkom voorgerecht

Eerste gang naar keuze

Vruchtensalade met vruchten van het seizoen
Rundercarpaccio met emulsie van mosterd en parmezaanse kaas
Zalmtartaar
Gebakken rivierkreeft

Tweede gang naar keuze

Gegrilde biefstuk 400 G.
Gegrilde speenlamsribben met garnituur
Gegrilde Noorse zalm met bakkerijaardappelen
Cantabrise tonijn met gecarameliseerde ui.

Dessert van de dag naar keuze

Sorbet, huis taart, zelfgemaakte vlaai, stroomt, tarte tatin

Bodega

D. O. Hoge aarde
DOEN. Rioja Crianza
Bloeden, aqua's, café

P.V.P. 45,00€ (BTW INBEGREPEN)

Dit seizoen blijven we cava uitnodigen

*Al het gegrilde vlees wordt begeleid door gegrilde groenten uit onze tuin..

* Door het tekort aan sommige producten kan de menusamenstelling afwijken..