Collation de bienvenue

Premier plat à choisir ou à partager (1 plaque x 4 gens)

Salade au chèvre
Assortiment d'Iberico avec du pain de verre
crevettes sautées
Calmars andalous aux poivrons padrón et sel d'Ibiza

Second plat au choix

Entrecôte grillée avec sa garniture
Filet de porc à la sauce du chef
Dorade à la Orio
Saumon norvégien à la braise au ragoût de pommes de terre

Dessert du jour au choix

Sorbet, congelé, gâteau de la maison, Flan, Crème catalane, Profiteroles.

Bodega

D. Ô. Terra Alta
FAIRE. Rioja
Sangria au vin, des eaux, café

P.V.P. 37,00€ (TVA INCLUSE)

Cette saison, nous continuons d'inviter le cava

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

* En raison de la pénurie de certains produits, la composition du menu peut varier..

Collation de bienvenue

Premier plat à choisir ou à partager (1 plaque x 4 gens)

Mélange de fromages et saucisses ibériques avec pain de verre
Xatonada del Vendrell avec sauce romesco et olives noires
Palourdes à la Corse
calmars croustillants

Second plat au choix

Surlonge de bœuf nationale
Magret de canard avec réduction des baies
Cabillaud à la mousseline moelleuse à l'ail
Suquet de merlu

Dessert du jour au choix

Sorbet, tarte au fromage, Crème catalane, lutin

Bodega

DO Terra Alta
DO Rioja Crianza
Retraits, des eaux, café

P.V.P. 40,00€ (TVA INCLUSE)

Cette saison, nous continuons d'inviter le cava

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

* En raison de la pénurie de certains produits, la composition du menu peut varier..

Collation de bienvenue

Premier plat au choix

Salade Sensation
Carpaccio de bœuf à l'émulsion de moutarde et parmesan
Tartare de saumon
Langoustines sautées

Second plat au choix

Entrecôte grillée 400 g.
Côtes d'agneau de lait grillées avec garniture
Saumon norvégien à la braise au ragoût de pommes de terre
Cantabrique thon aux oignons caramélisés

Dessert du jour au choix

Sorbet, gâteau de la maison, flan maison, coulant, tarte tatin

Bodega

D. Ô. Terra Alta
FAIRE. Rioja Crianza
Retraits, des eaux, café

P.V.P. 45,00€ (TVA INCLUSE)

Cette saison, nous continuons d'inviter le cava

*Toutes les viandes grillées seront accompagnées de légumes de notre jardin également grillés.

* En raison de la pénurie de certains produits, la composition du menu peut varier..