Gazpacho
Gaspacho à la Córcega
Salmón a la plancha
Recette de saumon grillé Córcega.
Langoustines grillées
Langoustines grillées (calibre 00)
Jambon ibérique
avec du pain de cristal et sel noir.
Filet de veau
Carne de primera calidad
Escargots « bover » a la llauna
"Escargots « bover » a la llauna"
Cochon de lait croustillant
au ragoût de pommes de terre
Légumes grillés
Légumes cueillis dans notre jardin
