Calçotada Salou 2023
Essayez nos calçotas spectaculaires
De novembre à avril sur rendez-vous
Entrée
Calçots à la sauce romesco
(de son propre jardin, fait sur commande et grillé sur bois)
Deuxième plat
Viande grillée:
longaniza payés, chorizo, boudin noir, poitrine de porc et d'agneau
avec aïoli et garnir:
artichauts, “des haricots” et pomme de terre “dans le feu”
Dessert au choix
Musicien
Fruits naturels
Crème catalane
Flan maison
Bodega
Venu (FAIRE. Terra Alta)
Cava Brut Nature
Eaux et café
35,00€ (TVA incluse)
Qu'est-ce que la Calçotada?
Calçotada est la table typique pour les groupes où le plat vedette est les calçots. Quelques oignons allongés et fins cuits à la flamme vive et accompagnés d'une sauce traditionnelle appelée romesco.
Les calçots sont généralement consommés de la fin de l'automne au début avril et constituent généralement un repas communautaire. Il est aussi généralement accompagné de différents plats comme de la viande grillée ou des toasts de pain..
Dans Restaurant Corcega nous avons notre façon de vous offrir cette magnifique expérience.
N'hésitez pas à venir nous rendre visite.
Célébrez les meilleures calçotadas au restaurant Córcega à Salou
Venez déguster une authentique calçotada dans notre restaurant à Salou! En cette saison, nous offrons la possibilité de goûter ce plat traditionnel catalan dans notre restaurant.
Préparé sur un gril, nos calçots sont servis avec sauce romesco et viande grillée. En outre, pour ceux qui recherchent une expérience encore plus authentique, Nous offrons la possibilité de manger avec les mains et avec un bavoir.
Si vous souhaitez organiser une calçotada entre amis ou en famille, notre restaurant est l'endroit idéal pour le faire. Nous offrons des options pour les grands et les petits groupes, et notre équipe se fera un plaisir de vous aider dans l'organisation. N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre calçotada et profiter de cette tradition culinaire unique !!
