door Corcega-restaurant | Jul 14, 2021 | corcega-restaurant
¿Por qué la carne de ternera Black Angus es mejor? Los estándares de carne Black Angus certificada se desarrollaron en 1978. Su proposito es indicar un nivel particular de veteado, ternura, edad y color de la carne que califica para la etiqueta Black Angus. La...
door Corcega-restaurant | Aug 4, 2020 | Onze menu's, corcega-restaurant
Las 5 claves de una buena barbacoa por Córcega – Restaurante braseria en Salou La carne a la barbacoa es un estilo de comida ancestral que puede parecer muy sencillo pero no lo es. A continuación te proponemos las 5 claves de una buena carne a la brasa, consejos...
door Corcega-restaurant | april 30, 2019 | corcega-restaurant
Menú Especial día de la Madre 2021 Aperitivo Croquetas caseras de berenjenas de nuestro huerto Primer plato a elegir Ensalada de primavera con vinagreta de remolacha.Mix tempurizado de calamares y aros de cebolla.Habitas baby salteadas con chipirones.Alcachofas...
door Corcega-restaurant | april 10, 2019 | Onze menu's, corcega-restaurant
Primer plato a elegir Ensalada del huerto del Córcega con frutos secos Ensalada de tomates selectos con pimientos escalivados (extra . 1,75.-) Carpaccio de bacalao con tomate natural Gazpacho con su guarnición (alleen seizoen) Xató del Vendrell con bacalao Parrillada...
door Corcega-restaurant | Nov 20, 2018 | corcega-restaurant
A todos nos gusta el buen jamón ibérico, y además es el producto estrella de nuestro país. Como tal se merece un artículo en nuestra web para darlo a conocer. No todos los jamones son iguales y, aunque parezcan a simple vista similares, son de la misma calidad ni...
door Corcega-restaurant | Sep 12, 2018 | corcega-restaurant
El maridaje de vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología. Más allá de la clásica fórmula de: “los pescados deben acompañarse con vino blanco y los platos de carne deben casarse con vino tinto”; la...
