Блог о ресторанах Корсики
Почему говядина Блэк Ангус лучше?
Почему говядина Блэк Ангус лучше? Сертифицированные стандарты говядины Блэк Ангус были разработаны в 1978. Его цель – указать определенный уровень мраморности., нежность, возраст и цвет мяса, соответствующие маркировке Black Angus.. ...
Лас 5 ключ к хорошему мясу на гриле
Лас 5 ключ к хорошему барбекю на Корсике - Ресторан Brasserie в Салоу Мясо-барбекю — это древний стиль еды, который может показаться очень простым, но это не так.. Ниже мы предлагаем 5 ключ к хорошему мясу на гриле, consejos para...
Меню ко Дню матери в Салоу 2021
Специальное меню ко Дню матери 2021 Aperitivo Croquetas caseras de berenjenas de nuestro huertoPrimer plato a elegir Ensalada de primavera con vinagreta de remolacha.Mix tempurizado de calamares y aros de cebolla.Habitas baby salteadas con chipirones.Alcachofas...
Меню Страстной недели
Первое блюдо на выбор: Салат из корсиканского сада с сухофруктами Салат из отборных помидоров с жареным перцем (доп. оплата. 1,75.-) Карпаччо из трески с натуральным томатным гаспачо с гарниром (только сезон) Xató del Vendrell с треской на гриле...
Хам и секрет “иберийский”
Мы все любим хорошую иберийскую ветчину., и это также звездный продукт нашей страны. Таким образом, он заслуживает статьи на нашем сайте, чтобы сделать его известным.. Не все ветчины одинаковы и, хотя на первый взгляд они кажутся похожими, Они одинакового качества и....
Сочетание с вином
Сочетание с вином – это, вероятный, один из пунктов, вызывающий величайшие споры в мире энологии. За пределами классической формулы: «Рыбу следует сопровождать белым вином, а мясные блюда – красным вином»; ...
