por Corcega Restaurant | Ene 29, 2019 | restaurante corcega
Menú Especial Cos Blanc 2019 Primer plato a elegir – Ensalada del huerto del Córcega con frutos secos-Ensalada de tomates selectos con pimientos escalivados (sup. 1,75 .-)-Carpaccio de piña y jamón-Mejillones de roca salteados-Xató del Vendrell con...
por Corcega Restaurant | Ene 10, 2019 | Nuestros Menús
Calçotada Salou 2019 Prueba nuestras espectaculares calçotadas De Noviembre a Abril con cita previa Primer Plato Calçots con salsa romesco (de huerto propio, hechos al momento y a la brasa de leña) Segundo Plato Parrillada de carne: longaniza payés, panceta de cerdo y...
por Corcega Restaurant | Nov 20, 2018 | restaurante corcega
A todos nos gusta el buen jamón ibérico, y además es el producto estrella de nuestro país. Como tal se merece un artículo en nuestra web para darlo a conocer. No todos los jamones son iguales y, aunque parezcan a simple vista similares, son de la misma calidad ni...
por Corcega Restaurant | Sep 12, 2018 | restaurante corcega
El maridaje de vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología. Más allá de la clásica fórmula de: “los pescados deben acompañarse con vino blanco y los platos de carne deben casarse con vino tinto”; la...
por Corcega Restaurant | Ago 6, 2018 | restaurante corcega
¿Sabía que previene las arrugas y retrasa el envejecimiento? Llega el verano y nuestra dieta cambia radicalmente. Desterramos de nuestra cocina los platos calientes como las lentejas, las sopas o los purés y los sustituimos por otros más ligeros y fresquitos como las...
