Sabíeu que prevé les arrugues i retarda l'envelliment?
Arriba l'estiu i la nostra dieta canvia radicalment. Desterrem de la nostra cuina els plats calents com les llenties, les sopes o els purés i els substituïm per altres més lleugers i fresquets com les amanides. Hi ha milions de receptes a què podem recórrer durant els mesos de calor, però sense cap dubte, una de les més riques, senzilles i nutritives és el nostre estimat gaspatxo andalús.
És una alternativa perfecta i molt healthy que podem incorporar a la nostra dieta diària ja que està preparat principalment amb vegetals baixos en calories i amb una infinitat de vitamines entre els components. Alguns dels ingredients més emprats per elaborar un gaspatxo són els tomàquets, els cogombres, els pebrots verds, la ceba i l'all. A més, sol ser assaonat amb oli d'oliva, vinagre i sal.
Tota aquesta combinació d'aliments fan del gaspatxo el perfecte aliat per mantenir una bona salut i sentir-nos millor tant per fora com per dins. Però, quin és el secret d'aquest àpat per mantenir-nos eternament joves? A continuació els ho expliquem. Atent.
Beneficis del gaspatxo: Prevé les arrugues i retarda l'envelliment
El gaspatxo té moltíssims beneficis. Ens ajuda a saciar la gana ia baixar de pes (100 ml de gaspatxo conté tan sols de 44 a 55 calories), s'encarrega de hidratar el nostre cos pel seu alt contingut de sals minerals i aigua, augmenta les defenses del nostre cos prevenint els refredats gràcies a les vitamines A, E i C i té un efecte vasodilatador que permet controlar la pressió arterial evitant així infarts de miocardi, ictus i insuficiència renal.
Però això no és tot, un dels principals ingredients del gaspatxo com és el tomàquet ens ajuda a prevenir les arrugues i endarrerir l'envelliment. Per què? Doncs perquè aquesta hortalissa és summament rica en vitamina C, licopè i carotenoides, tres components antioxidants molt eficaços a l'hora de reduir els radicals lliures. Els radicals lliures fan malbé el nostre organisme provocant, en el millor dels casos, l'envelliment, i en el pitjor, greus malalties.
Per tant, el gaspatxo és la fórmula més rica i saborosa per mantenir a ratlla les arrugues i les taques a la pell ocasionades per l'envelliment. A més, aquesta sopa freda també s'encarrega d'activar la melanina a la nostra pell, cosa que fa que estigui més protegida del sol i puguem perllongar el nostre bronzejat fins i tot més enllà de l'estiu.
En definitiva, si vol mantenir-se eternament jove, no ho dubti, vingui a Restaurant Còrsega i li prepararem el millor gaspatxo que hagi provat.!
