Calçotada Salou 2023
Prova les nostres espectaculars calçotades
De novembre a abril amb cita prèvia
primer Plat
Calçots con salsa romesco
(d'hort propi, fets a el moment i a la brasa de llenya)
segon Plat
Graellada de carn:
llarga pagana, xoriço, botifarra, cansalada de porc i xai
amb allioli i guarnició:
carxofes, “mongetes” i patata “al caliu”
Postres a triar
músic
fruita natural
Crema catalana
flam casolà
Bodega
vi (D.O.. Terra Alta)
Cava Brut Nature
Aigües i cafè
35,00€ (IVA inclòs)
Què és la Calçotada?
La calçotada és la taula típica de grups on el plat estrella són els calçots. Unes cebes allargades i fines cuinades sobre flames vives i acompanyada per una salsa tradicional anomenada romesco.
Els calçots se solen menjar des de finals de tardor fins a principis d'abril i sol ser un dinar en comunitat. També sol estar acompanyat de diferents plats com carn a la brasa o torrades de pa.
en Restaurant Corcega tenim la nostra pròpia forma d'oferir-vos aquesta magnífica experiència.
No dubteu a venir a visitar-nos.
Si està pensant a celebrar-ne una calçotada en Salou potser li vingui de gust fer una ullada al nostre menú:
