por Corcega Restaurant | Abr 25, 2017 | Especialidades
Cigalas a la plancha (calibre...
por Corcega Restaurant | Abr 25, 2017 | Especialidades
Con pan de cristal y sal...
por Corcega Restaurant | Mar 16, 2017 | restaurante corcega
El perejil ayuda a purificar órganos vitales por lo que se convierte en un gran aliado para controlar la hipertensión. Viene bien para la osteoporosis, además es una planta digestiva, depurativa y diurética. Lo suyo es consumirlo fresco. Tener un ramillete en un vaso...
por Corcega Restaurant | Feb 28, 2017 | restaurante corcega
Cochinillo crujiente en Salou Para que el asado de cochinillo salga “para chuparse los dedos” hay que tener en cuenta 3 cosas que son fundamentales: cochinillo lechal, leña y un buen horno. Pueden que piensen, vaya novedad, que eso ya lo sabían, pero muy pocas...
por Corcega Restaurant | Oct 28, 2016 | restaurante corcega
Crema catalana (Cataluña): un postre de origen medieval Suave, sabrosa y con una fina superficie caramelizada crujiente. Así es la famosa crema catalana, un dulce que hasta hace poco tiempo sólo se elaboraba durante las fiestas. Muy típica del día de San José (19 de...
