per Restaurant Corcega | Jul 14, 2021 | restaurant corcega
Per què la vedella Black Angus és millor? Els estàndards de carn de vedella Black Angus es van desenvolupar a 1978. El seu propòsit és indicar un nivell particular de marbre., tendresa, edat i color de la carn que qualifica per a l'etiqueta Black Angus. La...
per Restaurant Corcega | agost 4, 2020 | Els nostres menús, restaurant corcega
Las 5 claus per a una bona barbacoa a Còrsega – Restaurante braseria en Salou La carne a la barbacoa es un estilo de comida ancestral que puede parecer muy sencillo pero no lo es. A continuació us proposem el 5 claus per a una bona carn a la brasa, consejos...
per Restaurant Corcega | abr 30, 2019 | restaurant corcega
Menú Especial día de la Madre 2021 Aperitivo Croquetas caseras de berenjenas de nuestro huerto Primer plato a elegir Ensalada de primavera con vinagreta de remolacha.Mix tempurizado de calamares y aros de cebolla.Habitas baby salteadas con chipirones.Alcachofas...
per Restaurant Corcega | abr 10, 2019 | Els nostres menús, restaurant corcega
Primer plato a elegir Ensalada del huerto del Córcega con frutos secos Ensalada de tomates selectos con pimientos escalivados (suplement. 1,75.-) Carpaccio de bacalao con tomate natural Gazpacho con su guarnición (només temporada) Xató del Vendrell con bacalao Parrillada...
per Restaurant Corcega | Nov 20, 2018 | restaurant corcega
A todos nos gusta el buen jamón ibérico, y además es el producto estrella de nuestro país. Como tal se merece un artículo en nuestra web para darlo a conocer. No todos los jamones son iguales y, aunque parezcan a simple vista similares, son de la misma calidad ni...
per Restaurant Corcega | Sep 12, 2018 | restaurant corcega
El maridaje de vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología. Más allá de la clásica fórmula de: “los pescados deben acompañarse con vino blanco y los platos de carne deben casarse con vino tinto”; la...
